|
اسم المنتج: |
فورفوريل مركبتان |
|
المرادفات: |
(2-فورانيل) ميثيل مركابتان؛ 2- (ميركابتو ميثيل) فوران؛ 2- فورفوريل ميركابتان؛ 2- فورفوريلثيول؛ 2- فيوريلميثيل مركبتان؛ 2- فيوريل ميثيل ميركابتان؛ 2- ميركابتو ميثيل فوران؛ - فيوريلميثيل ميركابتان. |
|
كاس: |
98-02-2 |
|
مف: |
C5H6OS |
|
ميغاواط: |
114.17 |
|
اينكس: |
202-628-2 |
|
فئات المنتجات: |
نكهات الكبريتيدات، الفوران، نكهة الثيول |
|
ملف مول: |
98-02-2.مول |
|
|
|
|
نقطة الانصهار |
157.5 درجة مئوية |
|
نقطة الغليان |
155 درجة مئوية (مضاءة) |
|
كثافة |
1.132 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) |
|
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). |
2493 | فورفوريل ميركابتان |
|
معامل الانكسار |
ن20/د 1.531 (مضاءة) |
|
فب |
113 درجة فهرنهايت |
|
درجة حرارة التخزين |
منطقة المواد القابلة للاشتعال |
|
pka |
9.59 ± 0.10 (متوقع) |
|
استمارة |
سائل |
|
لون |
واضح عديم اللون إلى أصفر شاحب |
|
الذوبان في الماء |
غير قابلة للذوبان |
|
حساس |
حساسة للهواء |
|
رقم لجنة الخبراء المشتركة |
1072 |
|
بي آر إن |
383594 |
|
مرجع قاعدة بيانات CAS |
98-02-2(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
|
مرجع الكيمياء NIST |
2-فوران ميثانيثيول (98-02-2) |
|
نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). |
2-فوران ميثانيثيول (98-02-2) |
|
رموز المخاطر |
F،XN |
|
بيانات المخاطر |
10-36/37-20/21/22 |
|
بيانات السلامة |
23-24/25-16-36-26-7/9 |
|
ريدادر |
الأمم المتحدة 3336 3/PG 3 |
|
دبليو جي كيه ألمانيا |
3 |
|
RTECS |
LU2100000 |
|
ف |
10-13-23 |
|
تسكا |
نعم |
|
فئة المخاطر |
3 |
|
مجموعة التعبئة |
ثالثا |
|
رمز النظام المنسق |
29321900 |
|
وصف |
فورفوريل مركبتان له رائحة كريهة مميزة. يتم تحضيره عن طريق تفاعل الثيوريا وكلوريد الفورفوريل مع التحلل المائي اللاحق لمنتج التفاعل؛ وأيضًا عن طريق اختزال ثاني كبريتيد الديفورفوريل في محلول كحولي باستخدام غبار الزنك وكمية صغيرة من حمض الأسيتيك أو باستخدام الألومينا المنشطة. يميل فورفوريل مركبتان إلى البلمرة عند تسخينه في وجود الأحماض المعدنية. |
|
الخواص الكيميائية |
فورفوريل مركبتان له رائحة كريهة مميزة. |
|
الخواص الكيميائية |
واضح عديم اللون إلى سائل أصفر شاحب |
|
الخواص الكيميائية |
2- فوريل ميثانيثيول هو أحد المكونات المهمة لرائحة القهوة المحمصة. وهو سائل ذو رائحة كريهة، يصبح مثل القهوة عند تخفيفه. |
|
الاستخدامات |
Furfuryl Mercaptam هو أحد مكونات النكهة المتطايرة لرقائق تورتيلا الذرة. |
|
تحضير |
يتم تحضير فورفوريل مركبتان من كحول فورفوريل، ثيوريا، وكلوريد الهيدروجين. ويتم شق كلوريد S-فورفوريل إيزوثيورونيوم الناتج مع هيدروكسيد الصوديوم لإعطاء فورفوريل مركبتان. |
|
قيم عتبة الرائحة |
الكشف: 0.005 إلى 0.01 جزء في البليون؛ خصائص الرائحة عند 0.01%: تأثير البصل الكبريتي المكثف، مبيض، يشبه الظربان قليلاً مع فارق بسيط من منتجات الألبان ولمسة من النكهات اللذيذة والشبيهة بالقهوة. |
|
قيم عتبة الذوق |
خصائص الطعم عند 0.2 إلى 1 جزء في المليون: الكبريت، المحمص، البصل، الثوم والقهوة. |
|
الملف الشخصي للسلامة |
السم عن طريق الطريق داخل الصفاق. التأثيرات الإنجابية التجريبية. يستخدم كنكهة في الشوكولاتة والفواكه والمكسرات والقهوة. عند تسخينه حتى يتحلل، تنبعث منه أبخرة سامة من أكاسيد الكبريت. انظر أيضًا الميركابتانز. |
|
التركيب الكيميائي |
يتم تحضيره عن طريق تفاعل الثيوريا وكلوريد الفورفوريل مع التحلل المائي اللاحق لمنتج التفاعل؛ وأيضًا عن طريق اختزال ثاني كبريتيد ثنائي فورفوريل في محلول كحولي باستخدام غبار الزنك وكمية صغيرة من حمض الأسيتيك أو باستخدام الألومينا المنشطة. |
|
مواد خام |
الإيتانول --> هيدروكسيد الصوديوم --> الفورمالديهايد --> خماسي كبريتيد الفوسفور --> كلورو إيثان --> هيدروكبريتيد الصوديوم --> 2-كلوروميثيل فوران |
|
منتجات التحضير |
الفورات-->فورفوريل ميثيل كبريتيد-->4-[(2-فوريلميثيل)THIO]-3-نيتروبنزالدهيد-->ثنائي فورفوريل سلفيد |
