وصف المنتج

المعلومات الأساسية للاتحاد الأوروبي غاما الطبيعية Undecalactone

اسم المنتج:	Undecan-4-olide
المرادفات:	4-UNDECANOLIDE ؛ 4-n-heptyl-4-hydroxybutanoic acid lactone ؛ 4-HYDROXYUNDECANOIC ACID G-LACTONE ؛ 5-Heptyldihro-furanone.45-DIHYDRO-5-HEPTYL-2 (3H) -FURANONE ؛ ALDE 14 ؛ (±) -Î³-Undecalactone ؛ (R ، S) -5-Heptyl-dihydro-furan-2-one
CAS:	104-67-6
مف:	C11H20O2
ميغاواط:	184.28
اينكس:	203-225-4
فئات المنتجات:	الجزيئات الصغيرة النشطة بيولوجيا ؛ اللبنات الأساسية ؛ مركبات الكربونيل ؛ بيولوجيا الخلية ؛ التركيب الكيميائي ؛ اللاكتونات ؛ - ؛ اللبنات العضوية ؛ U ؛ مستحضرات التجميل ؛ المضافات الغذائية
ملف Mol:	104-67-6.مول

خصائص جاما وندكالكتون الكيميائية الطبيعية للاتحاد الأوروبي

نقطة الانصهار	164-166 ™
نقطة الغليان	164 درجة مئوية
كثافة	0.944 جم / مل عند 20 درجة مئوية (مضاءة)
FEMA	3091 \| جاما-أونديكالكتون
معامل الانكسار	n20 / D 1.451
Fp	> 230 درجة فهرنهايت
شكل	سائل
جاذبية معينة	0.944 (20/4)
اللون	واضح عديم اللون
رقم JECFA	233
BRN	81943
مرجع قاعدة بيانات CAS	104-67-6 (مرجع قاعدة بيانات CAS)
مرجع الكيمياء NIST	2 (3H) -Furanone ، 5-heptyldihydro- (104-67-6)
نظام تسجيل المواد لوكالة حماية البيئة	5-Heptyldihydro-2 (3H) -فورانون (104-67-6)

معلومات أمان جاما أونديكالكتون الطبيعية للاتحاد الأوروبي

رموز المخاطر	شي
بيانات المخاطر	36/37 / 38-52 / 53
بيانات السلامة	26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25
WGK ألمانيا	3
RTECS	YQ2485000
TSCA	نعم
رمز النظام المنسق	29322090

معلومات جاما وندكالاكتون الطبيعية للاتحاد الأوروبي

مزود	لغة
جاما وندكانولاكتون	الإنجليزية
عبر	الإنجليزية
سيجما الدريش	الإنجليزية
الفا	الإنجليزية

EU Natural Gamma UndecalactoneUsage and Synthesis

وصف	EU Natural Gamma Undecalactone هو أحد مكونات النكهة. هي مركبات ذات نكهة مهمة صناعيًا يتم توزيعها على نطاق واسع في الأطعمة والفواكه والمشروبات وتستخدم في العديد من الأطعمة العطرية ومستحضرات التجميل. غالبًا ما يستخدم في نكهات الخوخ والمشمش والكمثرى والقيقب وجوز الهند والنكهات الاستوائية والزبدة والجرينادين ونكهات التمر. وهو أيضًا أحد مكونات النكهة المتطايرة الموجودة في الآيس كريم قليل الدسم.
المراجع	1. https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w309109؟lang=en®؛ion=US 2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top 3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html 4. An و J.U و Y.C Joo و D.K Oh. "عملية التحول الأحيائي الجديدة لإنتاج المركب العطري Î³-dodecalactone من 10-hydroxystearate بواسطة خلايا Waltomyces lipofer النفاذة." علم الأحياء الدقيقة التطبيقية والبيئية 79.8 (2013): 2636-2641.
الخواص الكيميائية	EU Natural Gamma Undecalactone هو سائل شفاف عديم اللون
الخواص الكيميائية EU Natural Gamma Undecalactone	له رائحة فاكهية قوية توحي بالخوخ (خاصة عند التخفيف). لها نكهة لاذعة وحلوة تشبه أيضًا الخوخ.
حادثة	تم الإبلاغ عنها في بروتين الصويا المتحلل والزبدة والخوخ والمشمش وفاكهة الآلام. تم الإبلاغ أيضًا عن وجودها في التفاح الطازج ، الجوافة ، العليق الطازج ، الزبدة الساخنة ، دهن البقر الساخن ، السمن ، دهن الخنزير ، عصير فاكهة العاطفة الصفراء ، الأرز المعطر المطبوخ ، الأوريجانوم (الأسباني) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.) ، بابايا جبلية ، ستار فروت ، خوخ ودهن دجاج.
تجهيز	بفعل حامض الكبريتيك على حمض أنديسيلينيك ؛ أعدت أيضًا بداية زيت الخروع ؛ من أوكتانول -1 بالإضافة إلى ميثيل أكريلات مع ثنائي تير بوتيل بيروكسيد ؛ من أكسيد إيثيلين الهباري وإستر سوديومالونيك.
قيم عتبة الرائحة	الكشف: 60 جزء في البليون
قيم عتبة الذوق	خصائص الطعم عند 30 جزء في المليون: دهني ، جوز الهند ، كريمي ، فانيليا ، جوز ، مكاداميا ، خوخ.

منتجات التحضير والمواد الخام غاما undecalactone

منتجات التحضير	فيتامين أ
مواد أولية	كربونات الصوديوم -> ميثيل أكريليت -> كحول كابريل -> حمض أونديسينويك -> زبدة

الكلمات الساخنة: EU Natural Gamma Undecalactone ، الموردون ، بالجملة ، متوفر ، عينة مجانية ، الصين ، الشركات المصنعة ، صنع في الصين ، السعر المنخفض ، الجودة ، ضمان لمدة سنة