يحتوي إيثيل هيبتانوات الطبيعي على رائحة فاكهية تذكرنا بالكونياك مع طعم مماثل.
|
اسم المنتج: |
هيبتانوات الإيثيل الطبيعية |
|
كاس: |
106-30-9 |
|
مف: |
C9H18O2 |
|
ميغاواط: |
158.24 |
|
اينكس: |
203-382-9 |
|
ملف مول: |
106-30-9.مول |
|
|
|
|
نقطة الانصهار |
-66 درجة مئوية (مضاءة) |
|
نقطة الغليان |
188-189 درجة مئوية (مضاءة) |
|
كثافة |
0.87 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) |
|
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). |
2437 | إيثيل هيبتانوات |
|
معامل الانكسار |
ن20/د 1.412 (مضاءة) |
|
فب |
151 درجة فهرنهايت |
|
درجة حرارة التخزين |
يحفظ في درجة حرارة أقل من +30 درجة مئوية. |
|
استمارة |
مرتب |
|
ميرك |
14,3835 |
|
رقم لجنة الخبراء المشتركة |
32 |
|
بي آر إن |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
مرجع قاعدة بيانات CAS |
106-30-9(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
|
مرجع الكيمياء NIST |
حمض الهيبتانويك، إيثيل إستر (106-30-9) |
|
نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). |
حمض الهيبتانويك، إيثيل إستر (106-30-9) |
|
رموز المخاطر |
شي |
|
بيانات المخاطر |
36/37/38-22 |
|
بيانات السلامة |
37/39-26-24/25 |
|
ريدادر |
الأمم المتحدة 1993 / PGIII |
|
دبليو جي كيه ألمانيا |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
تسكا |
نعم |
|
رمز النظام المنسق |
29159080 |
|
سمية |
الجرعة المميتة 50 عن طريق الفم في الجرذان: > 34640 ملغم/كغم (جينر) |
|
وصف |
يحتوي إيثيل هيبتانوات على رائحة فاكهية تذكرنا بالكونياك مع طعم مماثل. يظهر أيضًا برائحة النبيذ والبراندي. يتم استخدامه كعنصر نكهة في الأطعمة. |
|
وصف |
إيثيل هيبتانوات هو الإستر الناتج عن تكثيف حمض الهيبتانويك والإيثانول. يستخدم في صناعة النكهات بسبب رائحته التي تشبه رائحة العنب. |
|
الخواص الكيميائية |
سائل واضح عديم اللون |
|
الخواص الكيميائية |
إيثيل هيبتانوات هو سائل عديم اللون ذو رائحة فاكهية تذكرنا بالكونياك. يوجد في الفواكه والمشروبات الكحولية ويستخدم في التركيبات العطرية المناسبة. |
|
حدوث |
تم الإبلاغ عنها في التفاح وقشر اليوسفي والعنب والأناناس والفراولة والبازلاء وبيرة الجنجل والمشمش وكرمة لابروسكا والجبن والزبدة والحليب والبيرة والكونياك والبراندي والويسكي والروم ونبيذ العنب والكاكاو والفلبرت والزيتون وفاكهة العاطفة والخوخ وزيت الذرة والنكتارين. |
|
الاستخدامات |
في صناعة الخمور. يلعب دورًا مهمًا في تركيبات التوت وعنب الثعلب والعنب والكرز والمشمش والكشمش والبوربون وغيرها من الجواهر الاصطناعية. |
|
تعريف |
ChEBI: إستر إيثيل الأحماض الدهنية لحمض الهيبتانويك. |
|
قيم عتبة الرائحة |
الكشف: 2 جزء في البليون |
|
قيم عتبة الذوق |
خصائص الطعم عند 10 جزء في المليون: فاكهي وشمعي مع فارق بسيط من النبيذ الأخضر. |
|
الملف الشخصي للسلامة |
سمية منخفضة عن طريق الابتلاع وملامسة الجلد. سائل قابل للاشتعال عند تعرضه للحرارة أو الشرر أو اللهب. عند تسخينه حتى يتحلل، ينبعث منه دخان لاذع وأبخرة مزعجة. |
