|
اسم المنتج: |
وندكانولاكتون |
|
المرادفات: |
2H-Pyran-2-one، 6-hexyltetrahydro-؛ 2H-Pyran-2-one، tetrahydro-3-hexyl-؛ 5-Hydroxyundecanoic acid lactone؛ 5-hydroxy-undecanoicacidelta-lactone؛ 5-hydroxyundecanoicacidlactone؛ 6-hexydroydlactone 2h-pyran-2-on؛ beta-Undecalactone؛ delta-Hexyl-delta-valerolactone |
|
CAS: |
710-04-3 |
|
مف: |
C11H20O2 |
|
ميغاواط: |
184.28 |
|
اينكس: |
211-915-1 |
|
فئات المنتجات: |
مركبات الكربونيل ، اللاكتونات ، اللبنات العضوية |
|
ملف Mol: |
710-04-3.مول |
|
|
|
|
ألفا |
0 ° (25 ، أنيق) |
|
نقطة الغليان |
152-155 درجة مئوية 10.5 ملم زئبق (مضاءة) |
|
كثافة |
0.969 جم / مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) |
|
FEMA |
3294 | 5-حمض الهيدروكسيونديكانيك لاكتون |
|
معامل الانكسار |
n20 / D 1.459 (مضاءة) |
|
Fp |
> 230 درجة فهرنهايت |
|
جاذبية معينة |
0.9620.969 |
|
رقم JECFA |
234 |
|
مرجع قاعدة بيانات CAS |
710-04-3 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
|
مرجع الكيمياء NIST |
وندكانولاكتون (710-04-3) |
|
نظام تسجيل المواد لوكالة حماية البيئة |
2H-Pyran-2-one، 6-hexyltetrahydro- (710-04-3) |
|
رموز المخاطر |
شي |
|
بيانات المخاطر |
36/37/38 |
|
بيانات السلامة |
26-37 / 39 |
|
WGK ألمانيا |
2 |
|
RTECS |
UQ1320000 |
|
مزود |
لغة |
|
سيجما الدريش |
الإنجليزية |
|
الخواص الكيميائية |
سائل عديم اللون إلى أصفر فاتح ؛ رائحة الخوخ. قابل للذوبان في 4-5 أحجام من 60٪ كحول ؛ قابل للذوبان في كحول البنزيل وبنزوات البنزيل ومعظم الزيوت الثابتة. سريع الغضب. |
|
الخواص الكيميائية |
Î ”-Undecalactone له رائحة كريمية تشبه الخوخ. |
|
حادثة |
تم الإبلاغ عنها في نكهة جوز الهند والبطيخ والتوت الأسود والتوت والزبدة الساخنة والحليب ومسحوق الحليب والقشدة ولحم جوز الهند وفروت النجوم |
|
الاستخدامات |
عطور ، عامل توابل. |
|
تجهيز |
عن طريق إعادة ترتيب كانيزارو من نوع 2-هيكسيلجلوتارالدهيد داخل الجزيئي. |
|
قيم عتبة الرائحة |
الكشف: 150 جزء في البليون |
|
قيم عتبة الذوق |
خصائص الطعم عند 10 جزء في المليون: دسم ، جوز الهند ، حليبي ، دسم ، لاكتونيك ودهون زبدة مع فارق بسيط شمعي وفواكه. |
|
مواد أولية |
كابروالدهيد |
