وصف
|
اسم المنتج: |
2-أسيتيل بيرول |
|
المرادفات: |
1- (1H-بيرول-2-يل)-إيثانون؛1H-بيرول، 2-أسيتيل؛إيثانون،1-(1H-بيرول-2-يل)-؛كيتون، ميثيل بيرول-2-يل؛كيتون، ميثيل بيرول-2-يل؛ميثيل بيرول-2-يل كيتون؛ميثيلبيرول-2-يلكيتون؛بيرول، 2- الأسيتيل |
|
كاس: |
1072-83-9 |
|
مف: |
C6H7NO |
|
ميغاواط: |
109.13 |
|
اينكس: |
214-016-2 |
|
فئات المنتجات: |
كيتون، بيرول، إيميدازول، بيرول، بيرازول، بيروليدين، وسيطة API، بنزين، نكهة |
|
ملف مول: |
1072-83-9.مول |
|
|
|
|
نقطة الانصهار |
88-93 درجة مئوية (مضاءة) |
|
نقطة الغليان |
220 درجة مئوية (مضاءة) |
|
كثافة |
1.1143 (تقدير تقريبي) |
|
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). |
3202 | ميثيل 2-بيروليل كيتون |
|
معامل الانكسار |
1.5040 (تقديري) |
|
فب |
220 درجة مئوية |
|
درجة حرارة التخزين |
يحفظ في درجة حرارة أقل من +30 درجة مئوية. |
|
pka |
14.86 ± 0.50 (متوقع) |
|
استمارة |
مسحوق بلوري |
|
لون |
الأبيض إلى البيج |
|
رائحة |
رائحة مشوية |
|
رقم لجنة الخبراء المشتركة |
1307 |
|
بي آر إن |
1882 |
|
مرجع قاعدة بيانات CAS |
1072-83-9 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
|
مرجع الكيمياء NIST |
الإيثانون، 1- (1H-بيرول-2-ييل)-(1072-83-9) |
|
نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). |
2-أسيتيل بيرول (1072-83-9) |
|
رموز المخاطر |
Xn، الحادي عشر |
|
بيانات المخاطر |
22-37/38-36/37/38 |
|
بيانات السلامة |
37/39-26-24/25-36 |
|
دبليو جي كيه ألمانيا |
3 |
|
RTECS |
OB5970000 |
|
ملاحظة المخاطر |
ضار |
|
تسكا |
نعم |
|
رمز النظام المنسق |
29339990 |
|
وصف |
2-أسيتيل بيرول هو سائل عديم اللون أو أصفر. يوجد بشكل طبيعي في الحبوب ومنتجات الحبوب وله رائحة تذكرنا بالجوز وعرق السوس والخبز المخبوز والبندق المخبوز والأسماك. يتم استخدامه كمضافات غذائية، كما هو الحال في الكاكاو والروم والبراندي والكراميل. |
|
وصف |
ميثيل 2-بيروليل كيتون مثل الخبز والجوز وعرق السوس. يمكن تحضيره من يوديد مغنيسيوم بيريل وكلوريد الأسيتيل؛ مكون نكهة متطايرة في الفلبرت المحمص. |
|
الخواص الكيميائية |
يحتوي ميثيل -2-بيروليل كيتون على رائحة تذكرنا بالخبز والجوز وعرق السوس. |
|
الخواص الكيميائية |
مسحوق بلوري أبيض إلى بيج |
|
الاستخدامات |
كبد، حسي |
|
تعريف |
ChEBI: بيرول يحمل بديل الأسيتيل في الموضع 2. |
|
تحضير |
من يوديد المغنيسيوم بيرول وكلوريد الأسيتيل؛ مكون نكهة متطايرة في الفلبرت المحمص |
|
منتجات التحضير |
4-ميثيل-2-(1H-بيرول-2-يل)كينولين |
|
مواد خام |
أنهيدريد الخل --> خلات الصوديوم --> كلوريد الزنك --> خلات الصوديوم ثلاثي الهيدرات --> N,N- ثنائي ميثيل أسيتاميد --> بيرول |