يتمتع Trans,trans-2,4-Decadien-1-al برائحة دهنية قوية وزيتية ورائحة حلوة تشبه رائحة البرتقال عند التركيز العالي. له طعم الجريب فروت أو البرتقال عند التخفيف.
|
اسم المنتج: |
عبر، عبر 2.4-يوم-1-إلى |
|
المرادفات: |
(2E,4E) -Deca-2,4-Diinal؛ Trans، Trans-2,4-Decadienal، 95%، تقني.;(2E,4E)-2,4-Decanedienal؛ Trans، Trans-2,4-Decadienal، الباقي بشكل رئيسي Trans، Cis أيزومر؛2,4-ديكادينا (ترانس، ترانس)؛ترانس،ترانس-2,4-ديكادينا؛ترانس،ترانس-2,4-ديكادينا الدرجة التقنية، 85%؛DDA |
|
كاس: |
25152-84-5 |
|
مف: |
C10H16O |
|
ميغاواط: |
152.23 |
|
اينكس: |
246-668-9 |
|
فئات المنتجات: |
C-D؛ النكهات والعطور؛ نكهة الألدهيدات؛ الألدهيدات؛ C10 إلى C21؛ مركبات الكربونيل؛ قوائم أبجدية |
|
ملف مول: |
25152-84-5.مول |
|
|
|
|
نقطة الغليان |
114-116 درجة مئوية10 ملم زئبق (مضاء) |
|
كثافة |
0.872 جم/مل عند 20 درجة مئوية (مضاءة) |
|
كثافة البخار |
> 1 (مقابل الهواء) |
|
معامل الانكسار |
ن20/د 1.515 (مضاءة) |
|
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). |
3135 | 2-ترانس، 4-ترانس-عقدي |
|
فب |
214 درجة فهرنهايت |
|
درجة حرارة التخزين |
الثلاجة (+4 درجة مئوية) |
|
استمارة |
سائل |
|
لون |
أصفر واضح |
|
الذوبان في الماء |
غير قابلة للذوبان |
|
حساس |
حساسة للهواء |
|
رقم لجنة الخبراء المشتركة |
1190 |
|
بي آر إن |
1704897 |
|
مرجع قاعدة بيانات CAS |
25152-84-5(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
|
مرجع الكيمياء NIST |
2,4-عقدي، (E,E)-(25152-84-5) |
|
نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). |
2,4-عقدي، (2E,4E)- (25152-84-5) |
|
رموز المخاطر |
شي |
|
بيانات المخاطر |
36/37/38-36/38 |
|
بيانات السلامة |
26-36-37/39 |
|
دبليو جي كيه ألمانيا |
2 |
|
RTECS |
HD3000000 |
|
ف |
10-23 |
|
تسكا |
نعم |
|
مجموعة التعبئة |
ثالثا |
|
رمز النظام المنسق |
29121900 |
|
الخواص الكيميائية |
سائل أصفر واضح |
|
الخواص الكيميائية |
2-ترانس، 4-ترانس-ديكاديينال له رائحة زيتية قوية تشبه دهن الدجاج ورائحة حلوة تشبه رائحة البرتقال عند التركيز العالي. له طعم الجريب فروت أو البرتقال عند التخفيف. |
|
الاستخدامات |
Trans,trans-2,4-Decadienal هو ألدهيد ذو نكهة دهنية مميزة للدجاج ولكن له رائحة حمضيات بتركيزات أقل. يمكن العثور على Trans، Trans-2،4-Decadienal في الزبدة، ولحم النحل المطبوخ، والأسماك، ورقائق البطاطس، والفول السوداني المحمص، والحنطة السوداء، وفتات خبز القمح. |
|
تحضير |
عن طريق الأكسدة الذاتية للميثيل (عبر ، عبر) - هيدروبيروكسيد لينولات. |
|
مواد خام |
بيروكسيد الهيدروجين -> ميثيل لينوليات |