وصف المنتج

Tetramethyl pyrazine معلومات أساسية

الوصف الخصائص الكيميائية الاستخدامات مراجع التحضير

اسم المنتج:	رباعي ميثيل بيرازين
CAS:	1124-11-4
مف:	C8H12N2
ميغاواط:	136.19
اينكس:	214-391-2
ملف Mol:	1124-11-4.مول

الخصائص الكيميائية لرباعي ميثيل بيرازين

نقطة الانصهار	77-80 درجة مئوية (مضاءة)
نقطة الغليان	190 درجة مئوية (مضاءة)
كثافة	1.08
FEMA	3237 \| 2،3،5،6-تيتراميثيل بيرازين
معامل الانكسار	1.5880 (تقدير)
Fp	128-130 درجة مئوية / 200 ملم
درجة الحرارة التخزين.	يحفظ في درجة حرارة أقل من 30 درجة مئوية.
الذوبان	4 جرام / لتر
pka	3.20 ± 0.10 (متوقع)
شكل	أنيق
الذوبان في الماء	قابل للذوبان في الماء (4 جم / لتر عند 20 درجة مئوية).
رقم JECFA	780
BRN	113100
المزيد:	مستقر. غير متوافق مع الأحماض القوية والعوامل المؤكسدة القوية.
إنشي	FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N
مرجع قاعدة بيانات CAS	1124-11-4 (مرجع قاعدة بيانات CAS)
مرجع الكيمياء NIST	Pyrazine ، رباعي الميثيل- (1124-11-4)
نظام تسجيل المواد لوكالة حماية البيئة	رباعي ميثيل بيرازين (1124-11-4)

معلومات السلامة لرباعي ميثيل بيرازين

رموز المخاطر	Xn ، شي
بيانات المخاطر	22-37 / 38-41-36 / 37/38
بيانات السلامة	26-39-24 / 25-37 / 39-36
WGK ألمانيا	3
RTECS	UQ3905000
TSCA	نعم
رمز النظام المنسق	29339990

استخدام رباعي ميثيل بيرازين

الخصائص الكيميائية	كريستال أبيض أو مسحوق. برائحة اللحم البقري وشحم الخنزير الساخن ونكهة فول الصويا المخمر. نكهة الشوكولاتة Itmells عند تخفيفها إلى 20 مجم / كجم. نقطة الغليان هي 190 "نقطة الانصهار بين 84 و 86". قابل للذوبان في الإيثانول ، معظم الزيوت غير المتطايرة والبروبيلين غليكول ، قابل للذوبان بشكل طفيف في الماء. توجد المنتجات الطبيعية في الجوافة ولحم البقر المشوي والكاكاو والقهوة والجمبري وما إلى ذلك.
الخواص الكيميائية	بلورات بيضاء أو مسحوق
الخواص الكيميائية	2،3،5،6-Tetramethylpyrazine لها رائحة عفنة ، مخمرة ، قهوة
حادثة	تم العثور عليها في البطاطا المقلية الفرنسية ، الفلفل الحلو ، خبز القمح ، الجبن الإيمنتال ، الجبن السويسري ، جبن الكممبير ، جبن جروير ، لحم البقر المسلوق والمطبوخ ، لحم البقر المشوي والمحمص ، لحم البقر المقلي ، لحم الضأن المطبوخ ، لحم الضأن وكبد الضأن ، لحم الخنزير المشوي والمحمص والبيرة والشاي الأسود والشاي الأخضر. تم الإبلاغ أيضًا عن منتجات Incocoa الحالية ، والبن ، ومنتجات الألبان ، ودقيق الشوفان ، وزيت الجلبانوم ، والفول السوداني المحمص ، وفول الصويا ، والفاصوليا ، والفطر ، والتراسي ، وبذور الكزبرة ، ونخالة الأرز ، والتراسي ، والسوكيياكي ، وصلصة الصويا ، والشعير ، وعرق السوس ، والبونيتو المجفف ، والأرز البري ، والجمبري ، السلطعون ، البطلينوس ، الإسكالوب ، الفيلبيرتس ، الروم ، الساكي ، النبيذ ، الويسكي ، تبغ البرلي ومنتجات الصويا.
الاستخدامات	يستخدم عادة في البحث والعلاج من اضطرابات متعددة.
تعريف	ChEBI: عضو في فئة البيرازين وهو البيرازين حيث تم استبدال جميع الهيدروجين الأربعة بواسطة مجموعات الميثيل. قلويد مستخرج من Chuanxiong (Ligusticumwallichii).
تجهيز	From2،5-dimethylpyrazine بواسطة حلقة الألكلة مع MeLi ؛ أيضا عن طريق تكثيف 2،3-بوتانيديون مع 2،3-بيوتانيديامين
قيم عتبة الرائحة	الكشف: 1 إلى 10 جزء في المليون. خصائص النكهة عند 1.0٪: عفن قليلاً ، جوزي ، شبيهة بالكاكاو مع أفانيلا
قيم عتبة الذوق	خصائص التذوق عند 10 جزء في المليون: الكاكاو الضعيف والجوز والعفن والشوكولاته مثل الفروق الدقيقة في القهوة.
صورة الأمان	السم عن طريق الوريد وداخل الصفاق. معتدلة السمية عن طريق الابتلاع. عند تسخينها للتحلل تنبعث منها أبخرة سامة من أكاسيد النيتروجين.