زيت الزنجبيل

اسم المنتج:

زيت الزنجبيل

المرادفات:

الزيوت والزنجبيل والوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). 2522;زيت الزنجبيل العطري;زيت الزنجبيل;زيت, الزنجبيل؛ زيت الزنجبيل في المقدمة؛ تقنية GilbberellinsA4؛ زيت جذر ZINGIBER OFFICINALE (الزنجبيل)

كاس:

8007-08-7

مف:

ميغاواط:

0

اينكس:

فئات المنتجات:

تحسين مناعة الكائن الحي؛ قوائم أبجدية؛ نكهات الزيوت الأساسية و العطور؛ النكهات والعطور؛ G-H؛ الزيوت العطرية

ملف مول:

مول ملف

ألفا 

الدوران الزاوي: -28 إلى -47 درجة

نقطة الغليان 

254 درجة مئوية (مضاءة)

كثافة 

0.871 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة)

الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). 

2522 | زيت الزنجبيل

معامل الانكسار 

ن20/د 1.49 (مضاءة)

فب 

150 درجة فهرنهايت

النشاط البصري

[α]20/د 39 درجة، أنيق

نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA).

زيوت، الزنجبيل (8007-08-7)

دبليو جي كيه ألمانيا 

2

RTECS 

LY9480000

الخواص الكيميائية

زيت الزنجبيل و يتم إنتاج زيت الزنجبيل من نبات الزنجبيل Zingiber officinale روسكو (الزنجبيلية).
يتم إنتاج زيت الزنجبيل عن طريق التقطير بالبخار للجذور المجففة المطحونة. إنها سائل أصفر فاتح إلى أصفر مع رائحة الزنجبيل العطرية المستمرة، ولكنها تفتقر إلى الحدة المرتبطة عادة بالزنجبيل. رائحة الحمضيات يتم إنتاج زيت الزنجبيل بواسطة السترال.
d2525 0.871–0.882; n20D 1.4880-1.4940؛ α20D ?45 درجة إلى ?28 درجة; رقم التصبن: الحد الأقصى. 20؛ قابل للذوبان في الإيثانول، وعادة ما تكون المحاليل عكرة.
المكونات الرئيسية للزيت هي β-sesquiphellandrene وzingiberene.

الخواص الكيميائية

تم الحصول عليها بالبخار تقطير الجذور المجففة المطحونة ويبلغ العائد حوالي 0 إلى 25 إلى 1.2% يتمتع الزيت برائحة دافئة وحارة وعطرية. يميل الزيت إلى التكاثف و يصبح داكنًا عند تعرضه للهواء، ويفتقر الزيت إلى نفاذة الآخر المشتقات.

الخصائص الفيزيائية

يعتبر زيت الزنجبيل أ سائل أصفر فاتح إلى أصفر قابل للذوبان في معظم الزيوت المتحولة والمعادن وهو قابل للذوبان في الكحول، عادة مع العكارة، ولكنه غير قابل للذوبان في الكحول الجلسرين والبروبيلين غليكول.

الاستخدامات

نكهة في الأطعمة و المشروبات.

تكوين الزيت العطري

المكونات الرئيسية تشمل سيسكيتربين، فارنيسين، ميثيل هبتينون، سينول، بورنيول، جيرانيول و لينالول.

الملف الشخصي للسلامة

سامة إلى حد ما بواسطة طرق الابتلاع وداخل الصفاق. مهيج للجلد. بيانات الطفرة ذكرت. عند تسخينه حتى يتحلل فإنه ينبعث منه دخان لاذع ومهيج أبخرة.

مواد خام

الإيتانول-->الزنجبيل