|
اسم المنتج: |
إيثيل isovalerate |
|
CAS: |
108-64-5 |
|
مف: |
C7H14O2 |
|
ميغاواط: |
130.18 |
|
اينكس: |
203-602-3 |
|
ملف Mol: |
108-64-5.مول |
|
|
|
|
نقطة الانصهار |
-99 درجة مئوية |
|
نقطة الغليان |
131-133 درجة مئوية (مضاءة) |
|
كثافة |
0.864 جم / مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) |
|
ضغط البخار |
7.5 ملم زئبق (20 درجة مئوية) |
|
معامل الانكسار |
n20 / D 1.396 (مضاءة) |
|
FEMA |
2463 | إيثيل ISOVALERATE |
|
Fp |
80 درجة فهرنهايت |
|
درجة الحرارة التخزين. |
منطقة قابلة للاشتعال |
|
الذوبان |
2.00 جم / لتر |
|
شكل |
سائل |
|
اللون |
واضح عديم اللون إلى أصفر شاحب |
|
عتبة الرائحة |
0.000013 جزء في المليون |
|
ميرك |
143816 |
|
رقم JECFA |
196 |
|
BRN |
1744677 |
|
مرجع قاعدة بيانات CAS |
108-64-5 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
|
مرجع الكيمياء NIST |
حمض البوتانويك ، 3-ميثيل- ، إيثيلستر (108-64-5) |
|
نظام تسجيل المواد لوكالة حماية البيئة |
إيثيليسوفاليرات (108-64-5) |
|
بيانات المخاطر |
10 |
|
بيانات السلامة |
16 |
|
ريدادر |
رقم الأمم المتحدة 3272 3 / PG 3 |
|
WGK ألمانيا |
2 |
|
RTECS |
NY1504000 |
|
F |
13 |
|
TSCA |
نعم |
|
فئة الخطر |
3 |
|
مجموعة التعبئة |
ثالثا |
|
رمز النظام المنسق |
29156000 |
|
وصف |
إيثيل إيزوفاليرات هو شكل إيثيل إستر من الأيزوفاليرات المتكونة بين كحول الإيثيل مع حمض الأيزوفاليريك. وهو أحد مشتقات حمض الفاليريك الموجود بشكل رئيسي في الفواكه (أحد المكونات الرئيسية للتوت الأزرق). إنه نوع من مواد النكهة الطبيعية للطعام مع رائحة ونكهة من نوع الفواكه. يستخدم على نطاق واسع في صناعة العطور والعطور. يتم تصنيعه الآن بشكل متكرر باستخدام الليباز المغلف بالسطح (أنواع مختلفة من الأصول) المثبت في الجسيمات النانوية المغناطيسية. |
|
الخواص الكيميائية |
سائل مصفر عديم اللون واضح |
|
الخواص الكيميائية |
إيثيل ايزوفاليرات هو سائل عديم اللون برائحة فاكهية تذكرنا بالعنب البري يوجد في الفواكه والخضروات والمشروبات الكحولية. يتم استخدامه في التركيبات العطرية للفاكهة. |
|
الخواص الكيميائية |
إيثيل الأيزوفاليرات لها رائحة قوية ، فاكهية ، شبيهة بالتفاح عند التخفيف. |
|
الاستخدامات |
في محلول الكحول لتوابل الحلويات والمشروبات. |
|
أساليب الانتاج |
يتم إنتاج إيثيل أيزوفاليرات عن طريق الجمع بين حمض الأيزوفاليريك والإيثانول في وجود حمض الكبريتيك المركز أو إستر حمض الهيدروكلوريك متبوعًا بالتقطير. |
|
أساليب الانتاج |
يتم إنتاج إيثيل أيزوفاليرات عن طريق الجمع بين حمض الأيزوفاليريك والإيثانول في وجود حمض الكبريتيك المركز أو إستر حمض الهيدروكلوريك متبوعًا بالتقطير. |
|
تجهيز |
عن طريق أسترة حمض الأيزوفاليريك مع الكحول الإيثيلي في وجود H2SO4 المركز. |
|
قيم عتبة الرائحة |
الكشف: 0.01 إلى 0.4 جزء في البليون |
|
قيم عتبة الذوق |
خصائص التذوق عند 30 جزء في المليون: فاكهي ، حلو ، إستري وشبيهة بالتوت مع فارق بسيط من الفاكهة الناضجة. |
|
وصف عام |
سائل زيتي عديم اللون له رائحة قوية تشبه رائحة التفاح. أقل كثافة من الماء. بخار أثقل من الهواء. نقطة الوميض 77 درجة فهرنهايت. قد يسبب تهيجًا خفيفًا للجلد والعينين. |
|
تفاعلات الهواء والماء |
سريع الاشتعال وقابل للذوبان في الماء قليلاً. |
|
الملف التفاعلي |
إيثيل ISOVALERATE هو إستر. تتفاعل الإسترات مع الأحماض لتحرير الحرارة مع الكحولات والأحماض. قد تسبب الأحماض المؤكسدة القوية تفاعلًا قويًا يكون طاردًا للحرارة بدرجة كافية لإشعال نواتج التفاعل. تتولد الحرارة أيضًا عن طريق تفاعل الإسترات مع المحاليل الكاوية. يتولد الهيدروجين القابل للاشتعال عن طريق خلط الإسترات مع الفلزات القلوية والهيدرات. |
|
المخاطر الصحية |
قد يؤدي الاستنشاق أو ملامسة المواد إلى تهيج الجلد والعينين أو حرقهما. قد ينتج عن الحريق غازات مهيجة و / أو أكالة و / أو سامة. قد تسبب أبخرة الدوخة أو الاختناق. قد يتسبب الجريان السطحي الناتج عن مكافحة الحرائق أو المياه المخففة في حدوث تلوث. |
|
السرطنة |
غير مدرج في ACGIH أو California Proposition 65 أو IARC أو NTP أو OSHA. |
|
طرق التنقية |
اغسل الإستر بماء مائي 5٪ Na2CO3 ، ثم CaCl2 مائي مشبع. جففه فوق CaSO4 والتقطير. [بيلشتاين 2 IV 898.] |
|
مواد أولية |
إيتانول -> إيزوبوتيترونيتريل -> حمض إيزوفاليريك |
