اسم المنتج: |
إيثيل isobutyrate |
المرادفات: |
إيثيل الطبيعي isobutyrate 97-62-1 للبيع ؛ 2-ميثيل-بروبانويكاسي إيثيليستر ؛ 2-ميثيل-بروبيونيكاسيثيليستر حمض ، 2 ميثيل- ، إيثيل إستر |
CAS: |
97-62-1 |
MF: |
C6H12O2 |
ميغاواط: |
116.16 |
einecs: |
202-595-4 |
فئات المنتجات: |
العضوية ؛ C6 إلى C7 ؛ استرات ؛ منتجات طبيعية معتمدة والعطور ؛ قوائم أبجدية ؛ مركبات الكربونيل ؛ E-F ؛ النكهات والعطور |
ملف مول: |
97-62-1.MOL |
|
نقطة الانصهار |
-88 درجة مئوية |
نقطة الغليان |
112-113 درجة مئوية (مضاءة) |
كثافة |
0.865 جم/مل في 25 درجة مئوية (مضاءة) |
كثافة البخار |
4.01 (مقابل الهواء) |
ضغط البخار |
40 مم زئبق (33.8 درجة مئوية) |
مؤشر الانكسار |
N20/D 1.387 (السرير.) |
FEMA |
2428 | إيثيل isobutyrate |
FP |
57 درجة فهرنهايت |
درجة حرارة التخزين. |
منطقة لاشيرم |
القابلية للذوبان |
الكحول: غير قابلة للآثار (مضاءة) |
استمارة |
سائل |
لون |
واضحة غير ملونة |
عتبة الرائحة |
0.000022ppm |
قابلية ذوبان المياه |
غير قابل للتخطيط أو من الصعب خلط الماء. قابل للذوبان في الكحول. |
ميرك |
14،3814 |
رقم Jecfa |
186 |
برن |
773846 |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
97-62-1 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
مرجع كيمياء NIST |
حمض البروبانويك ، 2 ميثيل ، إيثيل إستر (97-62-1) |
نظام سجل المواد EPA |
إيثيل isobutyrate (97-62-1) |
رموز الخطر |
و ، صهيون |
بيانات المخاطر |
11-36/37/38 |
بيانات السلامة |
16-26-36-36/37/39 |
ريددر |
2385 3/pg 2 |
WGK ألمانيا |
2 |
RTECs |
NQ4675000 |
TSCA |
نعم |
HazardClass |
3 |
PackingGroup |
الثاني |
رمز HS |
29156000 |
الخصائص الكيميائية |
عديمة اللون متقلبة
سائل. مع رائحة الفاكهة والكريمة. نقطة الانصهار هي -88 درجة مئوية ، و
نقطة الغليان هي 112 ~ 113 C. قابلة للذوبان قليلاً في الماء وغير قابلة للاختلال مع
معظم المذيبات العضوية. |
يستخدم |
تستخدم كجوهر الغذاء ونكهة ، تستخدم بشكل رئيسي في تحضير الكريمة والفراولة ، الكرز وغيرها من جوهر الفاكهة. يمكن أيضًا استخدامه كنكهة خام في السجائر ، المنتجات الكيميائية اليومية والمنتجات الأخرى. في الوقت نفسه ، هو أيضا مذيب عضوي ممتاز. |
استخدم التقييد |
FEMA (ملغ/كغ) : مشروب غازي 10 ؛ مشروب بارد 25 ; الحلويات 73 ؛ الطعام المخبوزي 200 ؛ Puddings6.0 ؛ طبقات الأنابيب 1.5. |
تحضير |
تم الحصول عليها من قبل استرخاء حمض Isobutyric والإيثانول اللامائي. بعد الخلط حمض الإيزوبوتيريك والإيثانول اللامائي ، يضيف بعناية الكبريتيك المركزة حامض. بعد ارتداء الخليط لمدة 14 ساعة ، يجب غسله بالماء و محلول بيكربونات الصوديوم المشبع وتجفيفه بواسطة المغنيسيوم اللامائي الكبريتات ثم الذهاب من خلال التقطير. جمع الكسور في 109-111 ℃ والحصول على 2- ميثيل إيثيل بروبيونات. العائد هو 69 في المئة. |
سمية |
غرا (FEMA) |
تحليل المحتوى |
تبني الطريقة الأولى
قدمه قياس الإستر. تؤخذ العينة 1.0 غرام بالوزن.
يؤخذ عامل مكافئ تحت الحساب عند 58.08. |
الخصائص الكيميائية |
إيثيل isobutyrate لديه رائحة العطرية الفواكه. |
الخصائص الكيميائية |
واضحة غير ملونة سائل |
يستخدم |
إيثيل isobutyrate هو عامل نكهة اصطناعي وهو سائل مستقر غير مستقر من الجفاف ، رائحة الفواكه. يجب تخزينه في حاويات القصدير أو الزجاج أو المبطنة بالراتنج. هو - هي يستخدم لإعطاء تأثيرات الفواكه للنكهات للتطبيقات في الحلوى ، خبز البضائع ، والمشروبات في 10-100 جزء في المليون. |
يستخدم |
تصنيع مركبات النكهة والجواهر. |
تعريف |
Chebi: حمض دهني استرات الميثيل التي تم الحصول عليها عن طريق التكثيف الرسمي لحمض الإيزوبوتيريك مع الإيثانول. |
تحضير |
عن طريق استرخاء الإيثانول مع حمض Isobutyric في ظل ظروف الزيوتروبيا. |
قيم عتبة رائحة |
الكشف: 0.01 إلى 1 PPB |
قيم عتبة الذوق |
خصائص الذوق في الساعة 12.5 جزء في المليون: نفاذة ، أثيري وفواكه مع فارق بسيط يشبه الروم والوجود. خصائص الذوق في 20 جزء في المليون: حلو ، أثيري ، فاكهي مع روم يشبه فارق |
وصف عام |
متقلبة عديمة اللون سائل مع الفواكه ، رائحة عطرية. أقل كثافة من الماء وغير القابل للذوبان في ماء. فلاش نقطة أقل من 60 درجة فهرنهايت. الأبخرة أثقل من الهواء. قد تهيج الجلد و عيون. تستخدم لجعل المستخلصات النكهة والمواد الكيميائية الأخرى. |
تفاعلات الهواء والماء |
قابلة للاشتعال للغاية. غير قابل للذوبان في الماء. |
ملف تعريف التفاعل |
استر. استرات تتفاعل مع الأحماض لتحرير الحرارة مع الكحول والأحماض. قوي قد تسبب الأحماض المؤكسدة تفاعلًا قويًا لإشعال منتجات التفاعل. يتم إنشاء الحرارة أيضًا من خلال تفاعل استرات مع الحلول الكاوية. يتم إنشاء الهيدروجين القابل للاشتعال عن طريق الخلط استرات مع المعادن القلوية والهيدريدات. |
خطر الصحة |
قد تسبب السامة الآثار إذا استنشق أو امتصاص من خلال الجلد. الاستنشاق أو الاتصال مع المواد قد تهيج أو تحرق الجلد والعينين. ستنتج النار مزعجة ، التآكل و/أو الغازات السامة. قد تسبب الأبخرة الدوار أو الاختناق. الجريان السطحي من مكافحة الحرائق أو التخفيف قد يسبب تلوث. |
خطر النار |
قابلة للاشتعال للغاية: سيتم اشتعال بسهولة بالحرارة أو الشرر أو النيران. قد تتشكل الأبخرة متفجرة مخاليط مع الهواء. قد تسافر الأبخرة إلى مصدر الاشتعال وإعادة الفلاش. معظم الأبخرة أثقل من الهواء. سوف ينتشر على طول الأرض ويجمعون في المناطق المنخفضة أو المحصورة (المجاري ، الطوابق السفلية ، الخزانات). خطر الانفجار البخارية في الداخل ، في الهواء الطلق أو في المجاري. الجريان السطحي إلى المجاري قد يخلق النار أو الانفجار خطر. قد تنفجر الحاويات عند تسخينها. العديد من السوائل أخف من ماء. |
ملف السلامة |
سامة بشكل معتدل الطريق داخل الصفاق. تهيج الجلد. سائل قابل للاشتعال. خطير جدا خطر الحريق عند تعرضه للحرارة أو اللهب ؛ يمكن أن تتفاعل بقوة مع المواد المؤكسدة. لمحاربة النار ، استخدام الرغوة ، ثاني أكسيد الكربون ، الكيميائية الجافة. عند تسخينها لتحليله ، ينبعث من الدخان الأكروي والأبخرة المزعجة. انظر أيضا استرات. |
طرق التطهير |
اغسل الإستر مائي 5 ٪ Na2Co3 ، ثم مع CACL2 المائي المشبع. تجفيفه على Caso4 و Distil. [Beilstein 1 IV 846.] |
مواد خام |
حمض isobutyric |
منتجات التحضير |
3-Isopropylisoxazol-5-amine-> 2،6-dimethyl-3،5-Heptanedione |