|
اسم المنتج: |
أليل هيكسانوات |
|
المرادفات: |
بروبيلين كابروات؛2-بروبينيل ن-هكسانوات؛2-هكسانوات بروبينيل؛ أليل كابروات؛ أليل هيكسانوات، أليل ن-هيكسانوات، حمض الكابرويك أليل إستر، فيما 2032 |
|
كاس: |
123-68-2 |
|
مف: |
C9H16O2 |
|
ميغاواط: |
156.22 |
|
اينكس: |
204-642-4 |
|
فئات المنتجات: |
نكهات اللاكتون |
|
ملف مول: |
123-68-2.مول |
|
|
|
|
نقطة الانصهار |
-57.45 درجة مئوية (تقديري) |
|
نقطة الغليان |
75-76 درجة مئوية 15 ملم زئبق (مضاءة) |
|
كثافة |
0.887 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) |
|
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). |
2032 | أليل هيكسانوات |
|
معامل الانكسار |
ن20/د 1.424 (مضاءة) |
|
فب |
151 درجة فهرنهايت |
|
درجة حرارة التخزين |
يحفظ في درجة حرارة أقل من +30 درجة مئوية. |
|
الذوبان |
0.06 جرام/لتر |
|
استمارة |
مرتب |
|
الذوبان في الماء |
عمليا غير قابل للذوبان |
|
رقم لجنة الخبراء المشتركة |
3 |
|
مرجع قاعدة بيانات CAS |
123-68-2(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
|
مرجع الكيمياء NIST |
حمض الهيكسانويك، 2-بروبينيل إستر (123-68-2) |
|
نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). |
أليل هيكسانوات (123-68-2) |
|
رموز المخاطر |
تي، ن |
|
بيانات المخاطر |
22-24-51/53-R51/53-R24-R22 |
|
بيانات السلامة |
36/37-45-61-S61-S45-S36/37 |
|
ريدادر |
الأمم المتحدة 2810 6.1/PG 3 |
|
دبليو جي كيه ألمانيا |
2 |
|
RTECS |
مو6125000 |
|
فئة المخاطر |
6.1(ب) |
|
مجموعة التعبئة |
ثالثا |
|
رمز النظام المنسق |
29159080 |
|
الخواص الكيميائية |
عديم اللون إلى شاحب سائل أصفر رائحة الأناناس. قابل للذوبان في المذيبات العضوية. غير قابلة للذوبان في ماء. |
|
تحليل المحتوى |
وزن دقيق 1 جرام العينات وتحليل محتواها طبقاً لتقدير الإستر (OT-18). يتم أخذ العامل المكافئ (هـ) في الحساب على أنه 78.12. |
|
سمية |
الجرعة المميتة 50 218 ملغم/كغم (الجرذ،
شفوي). |
|
استخدام الحدود |
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (مجم/كجم): ناعمة المشروبات 7.0؛ المشروبات الباردة 11.0؛ الحلوى 32؛ الطعام المخبوز 25؛ فئة الحلوى 22؛ |
|
الخواص الكيميائية |
واضح عديم اللون سائل |
|
الخواص الكيميائية |
2-بروبيل هيكسانوات وقد ثبت أن يحدث في الأناناس. لها رائحة الأناناس النموذجية وهي كذلك تستخدم، على سبيل المثال، في نكهات الأناناس. |
|
الخواص الكيميائية |
سائل عديم اللون ذو طعم فاكهي حلو يشبه الأناناس ورائحة تشبه الفاكهة (الأناناس) |
|
الاستخدامات |
أليل هيكسانوات هو عامل منكه سائل ذو رائحة أناناس قوية ولون أصفر شاحب. هو - هي غير قابل للذوبان عمليا في البروبيلين جليكول ويمتزج مع الكحول الزيوت الثابتة، والزيوت المعدنية. يتم الحصول عليها عن طريق التخليق الكيميائي. يمكن أن يكون يستخدم بمفرده أو مع مواد منكهة أو مواد مساعدة أخرى. ويسمى أيضًا أليل كابروات. |
|
تحضير |
عن طريق الأسترة حمض الكابرويك مع كحول الأليل في وجود H2SO4 المركز أو حامض النفثالين- بيتا- السلفونيك في البنزين تحت غطاء من النيتروجين |
|
قيم عتبة الذوق |
ذوق الخصائص عند 10 جزء في المليون: حلوة، طازجة، عصيرية، أناناس وفاكهي |
|
الملف الشخصي للسلامة |
السم عن طريق الابتلاع وملامسة الجلد. تم الإبلاغ عن بيانات الطفرة. مهيج لجلد الإنسان. متى يتم تسخينه حتى يتحلل وينبعث منه دخان لاذع وأبخرة مزعجة. انظر أيضا مركبات الأليل والإسترات |
|
مواد خام |
كربونات الصوديوم --> كلوريد الكالسيوم --> كلوريد النحاس --> الهيدروكينون --> كحول الأليل --> حمض الهيكسانويك --> حمض الهيبتانويك --> حمض دهني (C10～C20) |
