|
اسم المنتج: |
أليل هيكسانوات |
|
المرادفات: |
بروبيلين كابروات 2-بروبينيل هكسانوات 2-بروبينيل هيكسانوات أليل كابروات أليل هكسانوات أليل ن-هيكسانوات حمض كابرويك أليل إستر فيما 2032 |
|
CAS: |
123-68-2 |
|
مف: |
C9H16O2 |
|
ميغاواط: |
156.22 |
|
اينكس: |
204-642-4 |
|
فئات المنتجات: |
نكهات اللاكتون |
|
ملف Mol: |
123-68-2.مول |
|
|
|
|
نقطة الانصهار |
-57.45 درجة مئوية (تقدير) |
|
نقطة الغليان |
75-76 درجة مئوية 15 مم زئبق (مضاءة) |
|
كثافة |
0.887 جم / مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) |
|
FEMA |
2032 | أليل هيكسانوات |
|
معامل الانكسار |
n20 / D 1.424 (مضاءة) |
|
Fp |
151 درجة فهرنهايت |
|
درجة الحرارة التخزين. |
يحفظ في درجة حرارة أقل من 30 درجة مئوية. |
|
الذوبان |
0.06 جم / لتر |
|
شكل |
أنيق |
|
الذوبان في الماء |
عمليا قابل للذوبان |
|
رقم JECFA |
3 |
|
مرجع قاعدة بيانات CAS |
123-68-2 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
|
مرجع الكيمياء NIST |
حمض الهكسانويك 2-بروبينيل استر (123-68-2) |
|
نظام تسجيل المواد لوكالة حماية البيئة |
الأليلهكسانوات (123-68-2) |
|
رموز المخاطر |
تي ، ن |
|
بيانات المخاطر |
22-24-51 / 53-R51 / 53-R24-R22 |
|
بيانات السلامة |
36 / 37-45-61-S61-S45-S36 / 37 |
|
ريدادر |
رقم الأمم المتحدة 2810 6.1 / PG 3 |
|
WGK ألمانيا |
2 |
|
RTECS |
MO6125000 |
|
فئة الخطر |
6.1 (ب) |
|
مجموعة التعبئة |
ثالثا |
|
رمز النظام المنسق |
29159080 |
|
الخواص الكيميائية |
سائل عديم اللون إلى أصفر شاحب. رائحة الأناناس قابل للذوبان في المذيبات العضوية. غير قابل للذوبان في الماء. |
|
تحليل محتوى |
وزن 1 جرام من العينات بدقة وتحليل محتواها وفقًا لتقدير الإستر (OT-18). يؤخذ العامل المكافئ (هـ) في الحساب على أنه 78.12. |
|
تسمم |
LD50218 مجم / كجم (جرذ عن طريق الفم) |
|
استخدام الحدود |
FEMA (ملغم / كغم): مشروبات غازية 7.0 ؛ المشروبات الباردة 11.0 ؛ حلوى 32 ؛ طعام مخبوز 25 ؛ فئة الحلوى 22 ؛ |
|
الخواص الكيميائية |
سائل نقي |
|
الخواص الكيميائية |
2-بروبينيل هيكسانوات ظهر في الأناناس. لها رائحة أناناس نموذجية وتستخدم في نكهات الأناناس على سبيل المثال. |
|
الخواص الكيميائية |
سائل عديم اللون بطعم حلو الفواكه يشبه طعم الأناناس ورائحة تشبه رائحة الفاكهة (الأناناس) |
|
الاستخدامات |
Allyl Hexanoate هو عامل منكه سائل برائحة الأناناس القوية ولون أصفر باهت إنه غير قابل للذوبان عمليا في البروبيلين غليكول وقابل للامتزاج مع الكحول والزيوت الثابتة والزيوت المعدنية. يتم الحصول عليها عن طريق التوليف الكيميائي. يمكن استخدامه بمفرده أو بالاشتراك مع مواد منكهة أو مواد مساعدة أخرى. ويسمى أيضًا أليل كابروات. |
|
تجهيز |
عن طريق أسترة حمض n-caproic مع كحول الأليل في وجود H2SO4 المركز أو حمض النفتالين- β-sulfonic في البنزين تحت غطاء من النيتروجين |
|
قيم عتبة الذوق |
خصائص التذوق عند 10 جزء في المليون: حلو ، طازج ، كثير العصير ، أناناس وفاكهة |
|
صورة الأمان |
السم عن طريق الابتلاع وملامسة الجلد. ذكرت بيانات الطفرة. مهيج لجلد الانسان. عند تسخينها للتحلل ، تنبعث منها دخان لاذع وأبخرة مزعجة. انظر أيضا جميع المركبات و ESTERS |
|
مواد أولية |
كربونات الصوديوم -> كلوريد الكالسيوم -> كلوريد النحاس -> الهيدروكينون -> كحول الأليل -> حمض الهكسانويك -> حمض الهيبتانويك -> الأحماض الدهنية (C10～C20) |
