يحتوي Delta undecalactone على رائحة كريمية تشبه رائحة الخوخ.
يحتوي جاما دوديكالاكتون على رائحة دهنية وخوخية ومسكية إلى حد ما ونكهة زبدانية تشبه الخوخ.
جاما هيبتالاكتون له رائحة كراميل حلوة تشبه الجوز وطعم كراميل حلو وعشبي.
يتمتع جاما هيكسالاكتون برائحة دافئة وقوية وعشبية وحلوة وطعم حلو من الكومارين والكراميل.
