وصف المنتج

معلومات أساسية عن المالتول الطبيعي

مراجع الوصف

اسم المنتج:	مالتول طبيعي
كاس:	118-71-8
مف:	C6H6O3
ميغاواط:	126.11
اينكس:	204-271-8
ملف مول:	118-71-8.مول

الخصائص الكيميائية الطبيعية للمالتول

نقطة الانصهار	160-164 درجة مئوية (مضاءة)
نقطة الغليان	205 درجة مئوية
كثافة	1.046 جم/مل عند 25 درجة مئوية
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA).	2656 \| مالتول
معامل الانكسار	ن20/د 1.541
فب	198 درجة فهرنهايت
درجة حرارة التخزين	يحفظ في درجة حرارة أقل من +30 درجة مئوية.
الذوبان	الميثانول: 50 ملغ/مل، واضح
استمارة	سائل
pka	8.41 ± 0.10 (متوقع)
لون	واضح عديم اللون
الرقم الهيدروجيني	5.3 (0.5 جم/لتر، ماء)
الحد المتفجر	25%
الذوبان في الماء	1.2 جم/100 مل (25 درجة مئوية)
رقم لجنة الخبراء المشتركة	1480
ميرك	14,5713
بي آر إن	112169
InChIKey	XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N
مرجع قاعدة بيانات CAS	118-71-8(مرجع قاعدة بيانات CAS)
مرجع الكيمياء NIST	3-هيدروكسي-2-ميثيل-4ح-بيران-4-وان(118-71-8)
نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA).	مالتول (118-71-8)

معلومات سلامة المالتول الطبيعية

رموز المخاطر	Xn، الحادي عشر
بيانات المخاطر	22-38-36/37/38-41-20/22
بيانات السلامة	37-37/39-26-36-36/37/39-36/37
ريدادر	و 3334
دبليو جي كيه ألمانيا	3
RTECS	UQ1050000
درجة حرارة الاشتعال الذاتي	1364 درجة فهرنهايت
ملاحظة المخاطر	مهيج
تسكا	نعم
رمز النظام المنسق	29329995

استخدام المالتول الطبيعي

وصف	مالتول لديه دافئ، رائحة حلوة فاكهية ورائحة تشبه المربى في المحلول.
الخواص الكيميائية	مالتول لديه رائحة الكراميل والحلوى وفي المحلول لها رائحة تشبه المربى. هذا يُقال أيضًا أن المركب يحتوي على رائحة الفواكه والفراولة محلول مخفف.
الخواص الكيميائية	أبيض، بلوري مسحوق؛ رائحة الكراميل المميزة وتوحي بـ أ رائحة الفواكه والفراولة في محلول مخفف. نطاق الانصهار 160-164 درجة مئوية. قليلا قابل للذوبان في الماء. أكثر قابلية للذوبان في الكحول والبروبيلين غليكول.
الخواص الكيميائية	أبيض بلوري صلبة ذات رائحة وطعم مميزين يشبهان الكراميل. في محلول مخفف لها نكهة ورائحة حلوة تشبه الفراولة أو الأناناس.
حدوث	تم الإبلاغ عنها في لحاء أشجار الصنوبر الصغيرة (Pinus larix)، وإبر الصنوبر (Abies alba)، الهندباء البرية، قطران الخشب والزيوت، والشعير المحمص. وذكرت أيضا وجدت في القمح وخبز الجاودار والحليب والزبدة ولحم الخنزير المدخن والبيرة والكاكاو والقهوة المحمصة الشعير، الفلبرت، الفول السوداني، فول الصويا، الفاصوليا، التمر الهندي، عرق السوس، الساكي، الشعير، البونيتو المجفف والبطلينوس وشراب الكاكاو.
الاستخدامات	جزيء عطر المستخدمة في معززات النكهة والعطور.
الاستخدامات	عامل النكهة، ل إضفاء رائحة ونكهة "طازجة" على الخبز والكعك.
التركيب الكيميائي	بواسطة القلوية التحلل المائي لأملاح الستربتوميسين. أيضا من بيبيردين إلى حمض البيروكونيك و مثيلة لاحقة في الموقف 2.
تخزين	قد تكون حلول المالتول يتم تخزينها في عبوات زجاجية أو بلاستيكية. يجب تخزين المواد السائبة في حاوية مغلقة جيدا، محمية من الضوء، في مكان بارد وجاف.
طرق التنقية	يتبلور من CHCl3، التولوين، مائي 50% EtOH أو H2O، وهو متطاير في البخار. يمكن أن يكون تسامي بسهولة في فراغ. يشكل مركب Cu2+. [بيلشتاين 17 III/IV 5916، 1/18 ق114.]
عدم التوافق	مركزة قد يتم استخدام المحاليل الموجودة في الحاويات المعدنية، بما في ذلك بعض درجات الفولاذ المقاوم للصدأ تلطيخ على التخزين.
الوضع التنظيمي	المدرجة في غرا. المدرجة في قاعدة بيانات المكونات غير النشطة FDA (الحلول عن طريق الفم و شراب). مدرج في القائمة الكندية للمواد غير الطبية المقبولة المكونات.

الكلمات الساخنة: المالتول الطبيعي، الموردين، بالجملة، في المخزون، عينة مجانية، الصين، الشركات المصنعة، صنع في الصين، السعر المنخفض، الجودة، ضمان لمدة سنة واحدة