نونالاكتون جاما الطبيعي

اسم المنتج:

الطبيعي جامانونالاكتون

المرادفات:

γ-Hexalactone> = 99.0٪ AldehydeC-18 γ-Nonanolactone؛ γ-Pelargonolactone؛ γ-Nonalactone، γ-Nonanoic lactone، Aldehyde C-18؛ GaMMa Nonalactone Natural؛ 1،4-non؛ δ-n-Amylbutyrolactone؛ جاما-نونالاكتون جاما-بيلارجونولاكتون

CAS:

104-61-0

مف:

C9H16O2

ميغاواط:

156.22

اينكس:

203-219-1

ملف Mol:

104-61-0.مول

نقطة الغليان

121-122 ° C6 مم زئبق (مضاءة)

كثافة

0.976 جم / مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة)

FEMA

2781 | جاما نونالاكتون

معامل الانكسار

n20 / D 1.447 (مضاءة)

Fp

> 230 درجة فهرنهايت

درجة الحرارة التخزين.

يحفظ في درجة حرارة أقل من 30 درجة مئوية.

شكل

أنيق

الذوبان في الماء

9.22 جم / لتر (25 درجة مئوية)

رقم JECFA

229

مرجع قاعدة بيانات CAS

104-61-0 (مرجع قاعدة بيانات CAS)

مرجع الكيمياء NIST

2 (3H) -Furanone ، ثنائي هيدرو -5-بنتيل- (104-61-0)

نظام تسجيل المواد لوكالة حماية البيئة

ثنائي هيدرو-5-بنتيل -2 (3H) -فورانون (104-61-0)

بيانات السلامة

24 / 25-22

WGK ألمانيا

1

RTECS

LU3675000

رمز النظام المنسق

29322090

بيانات المواد الخطرة

104-61-0 (بيانات المواد الخطرة)

حادثة

تم الإبلاغ عن وجودها في الخوخ ، المشمش ، الشعير المحمص ، الروم ، الطماطم ، الكشمش ، الجوافة ، الزبيب ، البابايا ، الخوخ ، الأناناس ، التوت الأسود ، مربى الفراولة ، الهليون ، القمح والخبز المحمص ، جبن الكممبير ، الزبدة ، الحليب ، الدجاج ، لحم البقر ، لحم الضأن ودهن الخنزير ، لحم بقري ولحم خنزير مطبوخ ، بيرة ، كونياك ، ويسكي ، شيري ، نبيذ عنب ، كاكاو ، شاي أخضر ، جوز البقان ، شوفان ، فول الصويا ، أفوكادو ، باشن فروت ، برقوق ، برقوق ، فاصوليا ، فطر ، ستارفروت ، حلبة ، مانجو ، تمر هندي ، أرز ، الكمثرى الشائك ، الحنطة السوداء ، عرق السوس ، الشعير ، نبتة ، شيريمويا ، بوربون الفانيليا ، الجمبري ، النكتارين ، الماتيه وزيت الأعشاب

الاستخدامات

(جاما) - نونالاكتون هو عامل نكهة اصطناعي وهو سائل عديم اللون إلى أصفر ذو رائحة قوية تشبه جوز الهند. قابل للذوبان في معظم الزيوت الثابتة والزيوت المعدنية والبروبيلين جليكول. إنه مستقر في الأحماض وغير مستقر في القلويات ويجب أن يكون أفضل في عبوات زجاجية أو قصدير أو ألمنيوم. يتم استخدامه في نكهات جوز الهند وله تطبيق في الجيلاتين والحلويات والمخبوزات والحلوى والآيس كريم في 11-55 جزء في المليون. ويسمى أيضا ألدهيد c-18.