لاكتات إيثيل طبيعي

اسم المنتج:

لاكتات الإيثيل الطبيعي

المرادفات:

لاكتات إيثيل بدرجة إكسل؛ 2-[[4-(فينيل ميثيل)-1-بيبيرازينيل] ميثيل] إيزوإندول-1،3-ديون؛ إيثيل لاكتات FCC طبيعي؛ إيثيل لاكتات درجة مذيبات؛ إيثيل -2-هيدروكسي بروبيونات؛ إيثي لاكتات؛ إيثيل راك لاكتات؛ بوراسولف ELS

كاس:

97-64-3

مف:

C5H10O3

ميغاواط:

118.13

اينكس:

202-598-0

فئات المنتجات:

المضافات الغذائية والمحمضة، المواد الكيميائية الدقيقة، المذيبات، البيريدين، مجموعة الأسيتيل

ملف مول:

97-64-3.مول

نقطة الانصهار 

-26 درجة مئوية

ألفا 

D14 -10°

نقطة الغليان 

151 درجة مئوية

كثافة 

1.03

الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). 

2440 | إيثيل لاكتات

معامل الانكسار 

1.4124

فب 

46 درجة مئوية

الذوبان 

قابل للامتزاج مع الماء (مع التحلل الجزئي)، والإيثانول (95٪)، والأثير، والكلوروفورم، والكيتونات، والاسترات، والهيدروكربونات.

pka

13.21 ± 0.20 (متوقع)

رائحة

سمة خفيفة.

النشاط البصري

[α]20/عمق 10.5°، أنيق

رقم لجنة الخبراء المشتركة

931

ميرك 

14,3817

استقرار:

مستقر. قابل للاحتراق. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية.

InChIKey

LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N

مرجع قاعدة بيانات CAS

97-64-3(مرجع قاعدة بيانات CAS)

مرجع الكيمياء NIST

حمض البروبانويك، 2-هيدروكسي-، إيثيل إستر (97-64-3)

نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA).

إيثيل لاكتات (97-64-3)

رموز المخاطر 

شي

بيانات المخاطر 

10-37-41

بيانات السلامة 

24-26-39

ريدادر 

1192

دبليو جي كيه ألمانيا 

1

RTECS 

أود5075000

فئة المخاطر 

3.2

مجموعة التعبئة 

ثالثا

رمز النظام المنسق 

29181100

بيانات المواد الخطرة

97-64-3(بيانات المواد الخطرة)

الخصائص الكيميائية

يبدو وكأنه سائل شفاف عديم اللون إلى أصفر فاتح مع رائحة الروم والفواكه والكريمة. نقطة التجمد:-25 درجة مئوية؛ نقطة الغليان: 154 درجة مئوية، دوران محدد [أ] 14د:-10 درجة. إنه قابل للذوبان بسهولة في الإيثانول والأسيتون والأثير والإسترات والمذيبات العضوية الأخرى. هناك درجة معينة من التحلل المائي عند امتزاجه بالماء. الجرعة المميتة المتوسطة عن طريق الفم: 2.5 جم/كجم، لا تخضع الجرعة اليومية المقبولة لأي أحكام خاصة (منظمة الأغذية والزراعة/منظمة الصحة العالمية، 1994).

الاستخدامات

إيثيل اللاكتات هو بهارات الطعام المسموح بها في بلدنا، ويشيع استخدامها في تعديل نكهة الفاكهة، وحمض اللاكتيك في الأطعمة ونكهة النبيذ. الجرعة هي 1000 ملجم / كجم في المشروبات الكحولية، 580-3100 ملجم / كجم في العلكة، 71 ملجم / كجم في الأطعمة المخبوزة، 28 ملجم / كجم في الحلوى و 17 ملجم / كجم في المشروبات الباردة وفقًا لمتطلبات الإنتاج العادية.
GB 2760-96 يوفره كنكهات غذائية مسموح بها، كونه المذيب الحامل. كتوابل، يتم استخدامه بشكل أساسي لإعداد الروم والحليب والزبدة والعنب ونبيذ الفاكهة وجوز الهند ونوع آخر من النكهات.
يتم استخدامه كمذيب للنيتروسليلوز وخلات السليلوز، ويستخدم أيضًا في صناعة العطور

حد الاستخدام

الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (مجم/مل): المشروبات الغازية: 5.4؛ المشروبات الباردة: 17؛ الحلوى 28؛ المخبوزات 71؛ فئة الحلوى 8.3؛ اللثة 580 إلى 3100؛ الكحول 1000؛ شراب 35.
خذ معتدلًا كحد أقصى (FDA § 172.515, 2000).

سمية

ولا تخضع الكمية المسموح بها من الغذاء لأحكام خاصة محددة (منظمة الأغذية والزراعة/منظمة الصحة العالمية، 1994).
غرا (FEMA).
الجرعة المميتة 50 2500 ملغم/كغم (بالفئران، عن طريق الفم).

تحليل المحتوى

تم وزن حوالي 0.7 جرام من العينة بدقة ثم تم فحصها كما في الطريقة الأولى (OT-18). العامل المكافئ (هـ) في الحساب هو 59.07.
أو تقاس بطريقة العمود اللاقطبي وفق GT-10-4؛

معلومات المخاطر والسلامة

الفئة السوائل القابلة للاشتعال
التسمم بالتصنيف السام
السمية الحادة LD50 لجرذ الفم: 5000 ملغم/كغم؛ الجرعة المميتة 50 للفئران عن طريق الفم: 2500 ملغم/كغم
المتفجرات ذات الخصائص الخطرة تكون قابلة للانفجار عند خلطها بالهواء 
القابلية للاشتعال وخصائص الخطر فهو قابل للاشتعال عند مواجهة النار ودرجة الحرارة المرتفعة والمؤكسد مع الاحتراق لتحفيز الدخان
خصائص التخزين والنقل الخزانة: جيدة التهوية، ودرجة حرارة منخفضة، وجافة؛ يُخزن بشكل منفصل عن المادة المؤكسدة؛
عامل إطفاء مسحوق جاف، رمل جاف، ثاني أكسيد الكربون، رغوة، عامل إطفاء 1211

الخواص الكيميائية

يحتوي إيثيل لاكتات على رائحة زبدانية أثيرية خفيفة.

حدوث

تم الإبلاغ عنها في التفاح والمشمش والعنب والأناناس والتوت والدجاج والكاكاو والبرقوق والتوت الأسود والملفوف وإيجار الخل والجاودار وخبز القمح والزبدة والبيرة والكونياك والروم والويسكي والشيري ونبيذ العنب وبراندي الفاكهة وصلصة الصويا.

الاستخدامات

على سبيل المثال، يُستخدم إيثيل لاكتات في صناعة الإلكترونيات لإزالة الأملاح والدهون من لوحات الدوائر؛ وهو أيضًا أحد مكونات مزيلات الطلاء.

الاستخدامات

كمذيب للنيتروسليلوز وخلات السليلوز.

الاستخدامات

إيثيل لاكتات هو مذيب مصنوع من حمض اللبنيك (+) وهو قابل للامتزاج في الماء ومعظم المذيبات العضوية ويتم تصفيته للاستخدام كعامل منكه. وهو أحد مكونات كاليفورنيا والشيري الإسباني. وهو سائل شفاف عديم اللون وغير سام وذو درجة تطاير منخفضة ودرجة حموضة 7-7.5. يتم استخدامه كعامل نكهة الأطعمة والمشروبات.

قيم عتبة الرائحة

الكشف: 50 إلى 250 جزء في المليون

قيم عتبة الذوق

خصائص الطعم عند 50 جزء في المليون: حلو، فاكهي، كريمي، وشبيه بالأناناس مع فارق بسيط من الكراميل البني.

الوصف العام

سائل شفاف عديم اللون ذو رائحة خفيفة. نقطة الوميض 115 درجة فهرنهايت. أكثر كثافة من الماء وقابل للذوبان في الماء. أبخرة أثقل من الهواء.

تفاعلات الهواء والماء

قابلة للاشتعال. قابل للذوبان في الماء.

الملف التفاعلي

إيثيل لاكتات هو استر. تتفاعل الإسترات مع الأحماض لتحرر الحرارة مع الكحوليات والأحماض. قد تسبب الأحماض المؤكسدة القوية تفاعلًا قويًا يكون طاردًا للحرارة بدرجة كافية لإشعال منتجات التفاعل. تتولد الحرارة أيضًا من تفاعل الاسترات مع المحاليل الكاوية. يتم توليد الهيدروجين القابل للاشتعال عن طريق خلط الاسترات مع الفلزات القلوية والهيدريدات.

خطر

خطر الحريق المعتدل.

المخاطر الصحية

استنشاق البخار المركز قد يسبب النعاس. يسبب ملامسة السائل تهيجًا خفيفًا للعينين والجلد (عند ملامسته لفترة طويلة). قد يؤدي ابتلاعه إلى التخدير.

خطر الحريق

شديدة الاشتعال: يمكن إشعالها بسهولة بالحرارة أو الشرر أو اللهب. قد تشكل الأبخرة مخاليط متفجرة مع الهواء. قد تنتقل الأبخرة إلى مصدر الاشتعال وترتد. معظم الأبخرة أثقل من الهواء. سوف تنتشر على طول الأرض وتتجمع في المناطق المنخفضة أو المحصورة (المجاري والأقبية والخزانات). خطر انفجار البخار في الداخل أو الخارج أو في المجاري. قد يؤدي الجريان السطحي إلى المجاري إلى حدوث حريق أو خطر الانفجار. قد تنفجر الحاويات عند تسخينها. العديد من السوائل أخف من الماء.

التفاعل الكيميائي

التفاعل مع الماء لا يوجد تفاعل؛ التفاعل مع المواد الشائعة: لا يوجد تفاعل؛ الاستقرار أثناء النقل: مستقر؛ عوامل تحييد الأحماض والمواد الكاوية: غير ذات صلة؛ البلمرة: غير ذات صلة؛ مثبط البلمرة: غير مناسب.

التطبيقات الصيدلانية

تركيبات ومؤخرا كمذيب مشارك في المستحلبات وتقنيات المستحلبات الدقيقة. كما تم استخدامه كمذيب للنيتروسليلوز، وخلات السليلوز، وإثيرات السليلوز، والبولي فينيل والراتنجات الأخرى. تم تطبيقه موضعيًا في علاج حب الشباب، حيث يتراكم في الغدد الدهنية ويتحلل إلى إيثانول وحمض اللاكتيك، مما يخفض درجة حموضة الجلد ويمارس تأثيرًا مبيدًا للجراثيم.

أمان

يستخدم إيثيل لاكتات كمادة منكهة في المستحضرات الصيدلانية، ويوجد في المنتجات الغذائية. المدخول اليومي المقبول من حمض اللاكتيك هو 12.5 ملغم/كغم من وزن الجسم.
بشكل عام، تحتوي استرات اللاكتات على LD50 عن طريق الفم > 2000 ملجم/كجم؛ ويكون تركيز LC50 عند الاستنشاق أعلى بشكل عام من 5000 ملغم/م3. لديهم القدرة على التسبب في تهيج العين والجلد (عند الاتصال لفترة طويلة)، ولكن ليس التحسس. إيثيل لاكتات سام بشكل معتدل عن طريق الحقن داخل الصفاق وتحت الجلد والوريد. هناك سمية منخفضة عن طريق الفم والجلد. على الرغم من أن تناوله قد يسبب الغثيان وآلام المعدة والحنجرة والتخدير. استنشاق البخار المركز من إيثيل لاكتات قد يسبب تهيج الأغشية المخاطية والنعاس والتخدير.
الجرعة المميتة 50 (الجرذ، عن طريق الفم): >5.0 جم/كجم
الجرعة المميتة 50 (للفئران، عن طريق الفم): 2.5 جم/كجم
LD50 (الماوس، SC): 2.5 جم/كجم
LD50 (الماوس، IV): 0.6 جم/كجم
الجرعة المميتة 50 (الأرنب، الجلد): >5.0 جم/كجم

الأدوية والعلاجات البيطرية

يمكن استخدام شامبو إيثيل لاكتات عند الحاجة إلى شامبو مضاد للبكتيريا (مثبط للجراثيم ومبيد للجراثيم) خاصة في الحيوانات التي تعاني من تقيح الجلد السطحي والسطحي الذي لا يتحمل البنزويل بيروكسايد. كما أن له تأثير القرنية، الذي يوفر نشاطًا مضادًا للدهني.
مركب قابل للذوبان في الدهون، يخترق إيثيل لاكتات بصيلات الشعر والغدد الدهنية حيث يحوله الليباز البكتيري إلى حمض اللاكتيك والإيثانول، وهما المسؤولان عن تأثيره المضاد للبكتيريا. وهو ليس نشطًا مثل بيروكسيد البنزويل ضد الكائنات الحية الدقيقة العنقودية، ولكنه أقل تهيجًا وجفافًا.

تخزين

مستقرة عند درجة الحرارة والضغط الطبيعي. لاكتات الإيثيل هو سائل وبخار قابل للاشتعال. قم بتخزينه في مكان بارد وجاف وجيد التهوية بعيدًا عن أي منطقة معرضة لخطر الحريق، في حاوية مغلقة بإحكام.

عدم التوافق

غير متوافق مع القواعد أو القلويات القوية وقد يسبب حريقاً أو انفجاراً مع عوامل مؤكسدة قوية.

الوضع التنظيمي

المدرجة في غرا. تم الإبلاغ عنه في مخزون EPA TSCA.