حمض البوتريك الطبيعي

اسم المنتج:

حمض البوتريك الطبيعي

كاس:

107-92-6

مف:

C4H8O2

ميغاواط:

88.11

اينكس:

203-532-3

ملف مول:

107-92-6.مول

نقطة الانصهار 

−6-−3 درجة مئوية (مضاءة)

نقطة الغليان 

162 درجة مئوية (مضاءة)

كثافة 

0.964 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة)

كثافة البخار 

3.04 (مقابل الهواء)

ضغط البخار 

0.43 ملم زئبق (20 درجة مئوية)

معامل الانكسار 

ن20/د 1.398 (مضاءة)

الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). 

2221 | حمض البوتريك

فب 

170 درجة فهرنهايت

درجة حرارة التخزين 

-20 درجة مئوية

pka

4.83 (عند 25 درجة مئوية)

استمارة 

سائل

لون 

واضح عديم اللون

الجاذبية النوعية

0.960 (20/4 درجة مئوية)

الرقم الهيدروجيني

2.5 (100 جم/لتر، H2O، 20 درجة مئوية)

عتبة الرائحة

0.00019 جزء في المليون

الحد المتفجر

2-12.3%(الخامس)

الذوبان في الماء 

قابلة للامتزاج

رقم لجنة الخبراء المشتركة

87

ميرك 

14,1593

بي آر إن 

906770

استقرار:

الاستقرار. قابل للاشتعال. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية والألومنيوم ومعظم العناصر الأخرى الشائعة المعادن والقلويات وعوامل الاختزال.

InChIKey

FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N

مرجع قاعدة بيانات CAS

107-92-6(مرجع قاعدة بيانات CAS)

مرجع الكيمياء NIST

بوتانويك حمض (107-92-6)

نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA).

زبداني حمض (107-92-6)

رموز المخاطر 

ج، شي

بيانات المخاطر 

34

بيانات السلامة 

26-36-45

ريدادر 

الأمم المتحدة 2820 8/PG 3

دبليو جي كيه ألمانيا 

1

RTECS 

ES5425000

ف 

13

درجة حرارة الاشتعال الذاتي

824 درجة فهرنهايت

ملاحظة المخاطر 

مهيج

تسكا 

نعم

رمز النظام المنسق 

2915 60 19

فئة المخاطر 

8

مجموعة التعبئة 

ثالثا

بيانات المواد الخطرة

107-92-6(بيانات المواد الخطرة)

سمية

LD50 عن طريق الفم في الفئران: 8.79 جم/كجم (سميث)

ألفا

إنجليزي

الخواص الكيميائية

يحتوي حمض n-Butyric على رائحة ثابتة، نفاذة، زنخة، تشبه الزبدة، وطعم حارق، وحامض.

الاستخدامات

يتم استخدامه في البلاستيك كمادة خام لزبدات خلات السليلوز (CAB). أخرى استخدامات حمض البيوتريك موجودة في المطهرات والأدوية والأعلاف المكملات الغذائية للنباتات والحيوانات. تلعب مشتقات حمض البوتريك دورًا مهمًا دور في فسيولوجيا النبات والحيوان.

تعريف

الشابي: أ حمض دهني مشبع ذو سلسلة مستقيمة وهو البيوتان والذي يوجد فيه أحد تم أكسدة مجموعات الميثيل الطرفية إلى مجموعة كربوكسيية.

طرق الإنتاج

حمض البوتريك هو يتم إنتاجه عن طريق أكسدة البوتيرالدهيد (CH3(CH2)2CHO) أو البيوتانول (C4H9OH). ويمكن أيضا أن تتشكل بيولوجيا عن طريق أكسدة السكر والنشويات باستخدام البكتيريا.

تعريف

سائل عديم اللون حمض الكربوكسيل. استرات حمض البيوتانويك موجودة في الزبدة.

قيم عتبة الرائحة

الكشف: 240 جزء في البليون إلى 4.8 جزء في المليون

قيم عتبة الذوق

الذوق الخصائص عند 250 جزء في المليون: حمضية، حامضة، جبنة، ألبان، كريمية مع فاكهي فارق بسيط.

الوصف العام

سائل عديم اللون مع رائحة نفاذة وغير سارة. نقطة الوميض 170 درجة فهرنهايت. تآكل ل المعادن والأنسجة. الكثافة 8.0 رطل / جالون.

تفاعلات الهواء والماء

قابل للذوبان في الماء.

الملف التفاعلي

(3R،4S) -1-بنزويل-3-(1-ميثوكسي-1-ميثيليثوكسي)-4-فينيل-2-أزيتيدينون يمكن أن تتفاعل مع العوامل المؤكسدة. تحدث التفاعلات المتوهجة مع الكروم ثالث أكسيد فوق 212 درجة فهرنهايت. غير متوافق أيضًا مع القواعد وعوامل الاختزال. مايو مهاجمة الألومنيوم والمعادن الخفيفة الأخرى.

خطر

مهيج قوي ل الجلد والأنسجة.

المخاطر الصحية

أسباب الاستنشاق تهيج الغشاء المخاطي والجهاز التنفسي. قد يسبب الغثيان و القيء. يؤدي تناوله إلى تهيج الفم والمعدة. الاتصال بالعينين قد يسبب إصابة خطيرة. قد يسبب ملامسة الجلد حروقًا. الكيميائية هي يمتص بسهولة من خلال الجلد وقد يسبب ضررًا بهذه الطريقة.

خطر الحريق

قابل للاحتراق المادة: قد تحترق ولكنها لا تشتعل بسهولة. عند تسخينها، قد تتشكل الأبخرة المخاليط المتفجرة مع الهواء: مخاطر انفجارات في الداخل والخارج والمجاري. قد يؤدي الاتصال بالمعادن إلى ظهور غاز الهيدروجين القابل للاشتعال. قد تنفجر الحاويات عند تسخينها. الجريان السطحي قد يلوث الممرات المائية. يمكن نقل المادة في شكل منصهر.

تطبيقات التكنولوجيا الحيوية

يتم إنتاج الزبدات كمنتج نهائي لعملية التخمير التي يقوم بها الملتزم فقط البكتيريا اللاهوائية. يحتوي "شاي" الكمبوتشا المخمر على حمض البيوتريك نتيجة التخمير. تم اكتشاف مسار التخمير هذا بواسطة لويس باستور عام 1861.
يبدأ المسار بانقسام الجلوكوز إلى جزيئين من البيروفات، كما يحدث في معظم الكائنات الحية. ثم يتم أكسدة البيروفات إلى أسيتيل أنزيم A باستخدام آلية فريدة تتضمن نظامًا إنزيميًا يسمى البيروفات - فيريدوكسين أوكسيدوريدوكتاس. جزيئين من ثاني أكسيد الكربون (CO2) وجزيئين من عنصر الهيدروجين (H2) يتشكلان على شكل نفايات منتجات من الخلية.

الملف الشخصي للسلامة

سامة إلى حد ما بواسطة الابتلاع، ملامسة الجلد، تحت الجلد، داخل الصفاق، والوريدي الطرق. تم الإبلاغ عن بيانات الطفرة البشرية. تهيج شديد للجلد والعين. أ مادة قابلة للتآكل. سائل قابل للاشتعال. يمكن أن تتفاعل مع المواد المؤكسدة. التفاعل المتوهج مع ثالث أكسيد الكروم فوق 100'. لمكافحة الحرائق، استخدم رغوة الكحول، ثاني أكسيد الكربون، المواد الكيميائية الجافة. عند تسخينه للتحلل فإنه ينبعث منه رائحة لاذعة الدخان والأبخرة المزعجة.

أمان

الولايات المتحدة تقوم وكالة حماية البيئة بتصنيف وتنظيم حمض البيوتريك باعتباره مادة سامة مادة.
معدات الحماية الشخصية مثل القفازات المطاطية أو PVC، والعين الواقية يتم استخدام النظارات الواقية والملابس والأحذية المقاومة للمواد الكيميائية لتقليل المخاطر عند التعامل مع حمض البيوتريك.
قد يؤدي استنشاق حمض البيوتريك إلى ألم في الحلق، والسعال، وأ حرقان وصعوبة في التنفس. قد يؤدي تناول الحمض إلى آلام في البطن، والصدمة، والانهيار. قد يؤدي التعرض الجسدي للحمض في الألم والتقرحات وحروق الجلد، بينما قد يؤدي التعرض للعينين إلى حدوث ذلك الألم والحروق العميقة الشديدة وفقدان الرؤية.

التعرض المحتمل

في تصنيع استرات الزبدات، وبعضها يدخل في النكهة الاصطناعية. عدم التوافق: قد يشكل خليط متفجر مع الهواء. غير متوافق مع حامض الكبريتيك، المواد الكاوية، الأمونيا، الأمينات الأليفاتية؛ الأيزوسيانات، قوية المؤكسدات. أكاسيد الألكيلين؛ إبيكلوروهيدرين

شحن

UN2820 حمض البوتريك، فئة الخطر: 8؛ التسميات: 8- المواد المسببة للتآكل. UN2529 حمض الأيزوبيوتريك، المخاطر الفئة: 3؛ التسميات: 3- سائل قابل للاشتعال، 8- مادة أكالة

طرق التنقية

تقطير الحمض، يخلطونه مع KMnO4 (20 جم/لتر)، ويعيدون تقطيره جزئيًا، ويتخلصون من الشوائب الثلث الأول من نواتج التقطير [Vogel J Chem Soc 1814 1948]. [بيلشتاين 2 الرابع 779.]

التخلص من النفايات

حل أو خلط مادة بمذيب قابل للاحتراق وحرقها في محرقة كيميائية مجهزة بالحارق اللاحق والغسيل. جميع الفيدرالية والولائية والمحلية ويجب مراعاة اللوائح البيئية.