اسم المنتج: |
حمض الزبد الطبيعي |
CAS: |
107-92-6 |
مف: |
C4H8O2 |
ميغاواط: |
88.11 |
اينكس: |
203-532-3 |
ملف Mol: |
107-92-6.مول |
|
نقطة الانصهار |
ˆ’6-−3 درجات مئوية (مضاءة) |
نقطة الغليان |
162 درجة مئوية (مضاءة) |
كثافة |
0.964 جم / مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) |
كثافة بخار |
3.04 (مقابل الهواء) |
ضغط البخار |
0.43 ملم زئبق (20 درجة مئوية) |
معامل الانكسار |
n20 / D 1.398 (مضاءة) |
FEMA |
2221 | حمض البيوتيريك |
Fp |
170 درجة فهرنهايت |
درجة الحرارة التخزين. |
-20 درجة مئوية |
pka |
4.83 (في 25) |
شكل |
سائل |
اللون |
واضح عديم اللون |
جاذبية معينة |
0.960 (20/4) |
PH |
2.5 (100 جم / لتر ، ماء ، 20 بوصة) |
عتبة الرائحة |
0.00019 جزء في المليون |
حد الانفجار |
2-12.3٪ (V) |
الذوبان في الماء |
امتزاج |
رقم JECFA |
87 |
ميرك |
141593 |
BRN |
906770 |
المزيد: |
الاستقرار قابل للاشتعال. لا يتوافق مع عوامل الأكسدة القوية والألمنيوم ومعظم المعادن الشائعة الأخرى والقلويات وعوامل الاختزال. |
إنشي |
FERIUCNNQJTOY-UHFFFAOYSA-N |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
107-92-6 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
مرجع الكيمياء NIST |
حمض البوتانويك (107-92-6) |
نظام تسجيل المواد لوكالة حماية البيئة |
حمض الزبد (107-92-6) |
رموز المخاطر |
ج ، شي |
بيانات المخاطر |
34 |
بيانات السلامة |
26-36-45 |
ريدادر |
رقم الأمم المتحدة 2820 8 / بغ 3 |
WGK ألمانيا |
1 |
RTECS |
ES5425000 |
F |
13 |
درجة حرارة الاشتعال الذاتي |
824 درجة فهرنهايت |
ملاحظة المخاطر |
مهيج |
TSCA |
نعم |
رمز النظام المنسق |
2915 6019 |
فئة الخطر |
8 |
مجموعة التعبئة |
ثالثا |
بيانات المواد الخطرة |
107-92-6 (بيانات المواد الخطرة) |
تسمم |
الجرعة المميتة ، 50 عن طريق الفم في الفئران: 8.79 جم / كجم (سميث) |
الفا |
الإنجليزية |
الخواص الكيميائية |
حمض ن-بوتيريك له رائحة متقطعة وخارقة ورائحة تشبه الزبدة وحرق وطعم حامض. |
الاستخدامات |
يتم استخدامه في اللدائن كمادة خام لخلات السليلوز الزبدات (CAB). الاستخدامات الأخرى لحمض الزبد في المطهرات والأدوية ومكملات الأعلاف للنباتات والحيوانات. تلعب مشتقات حمض الزبد دورًا مهمًا في فسيولوجيا النبات والحيوان. |
تعريف |
ChEBI: حمض دهني مشبع من سلسلة Astraight وهو البيوتان الذي تم فيه أكسدة إحدى مجموعات الميثيل الطرفية إلى مجموعة كربوكسي. |
أساليب الانتاج |
ينتج حمض الزبد عن طريق أكسدة بوتيرالديهيد (CH3 (CH2) 2CHO) أو البوتانول (C4H9OH). يمكن أيضًا أن تتشكل بيولوجيًا عن طريق أكسدة السكر والنشويات باستخدام البكتيريا. |
تعريف |
حمض كربوكسيل سائل عديم اللون. توجد استرات حمض البوتانويك في الزبدة. |
قيم عتبة الرائحة |
الكشف: 240 جزء في المليون إلى 4.8 جزء في المليون |
قيم عتبة الذوق |
خصائص التذوق عند 250 جزء في المليون: حامضي ، حامض ، جبني ، ألبان ، كريمي مع فارق فاكهي. |
وصف عام |
سائل عديم اللون ذو رائحة نفاذة وكريهة. نقطة الوميض 170 درجة فهرنهايت. تآكل الأنسجة والأنسجة. الكثافة 8.0 رطل / جالون. |
تفاعلات الهواء والماء |
ذوبان في الماء. |
الملف التفاعلي |
(3R ، 4S) -1-بنزويل -3 (1-ميثوكسي-1-ميثيلثوكسي) -4-فينيل-2-أزيتيدينونيكان يتفاعل مع العوامل المؤكسدة. تحدث التفاعلات المتوهجة مع ثاني أكسيد الكروم فوق 212 درجة فهرنهايت. كما أنه غير متوافق مع القواعد وعوامل الاختزال. ماياتاك الألمنيوم والمعادن الخفيفة الأخرى. |
الخطر |
تهيج الجلد والأنسجة القوية. |
المخاطر الصحية |
استنشاق يسبب تهيج الغشاء المخاطي والجهاز التنفسي. قد يسبب الغثيان والقيء. يؤدي الابتلاع إلى تهيج الفم والمعدة. قد يؤدي ملامسة العين إلى إصابة خطيرة. ملامسة الجلد قد تسبب حروق. يتم امتصاص مادة كيميائية بسهولة عبر الجلد وقد تسبب تلفًا بهذه الطريقة. |
خطر الحريق |
مادة قابلة للاحتراق: قد تحترق لكنها لا تشتعل بسهولة. عند تسخين الأبخرة ، قد تشكل مخاليط انفجارية مع الهواء: مخاطر انفجار في الداخل والخارج والصرف الصحي. قد تنفجر الحاويات عند تسخينها. الجريان السطحي قد يلوث المجاري المائية. يمكن نقل المادة في شكل المنصهر. |
تطبيقات التكنولوجيا الحيوية |
يتم إنتاج الزبدات كمنتج نهائي لعملية التخمير التي يتم إجراؤها فقط بواسطة البكتيريا الهوائية الملزمة. يشتمل "شاي" الكمبوتشا المخمر على حمض الزبد نتيجة التخمير. اكتشف لويس باستور مسار التخمير هذا في عام 1861. |
صورة الأمان |
سمية معتدلة عن طريق الشهيق ، ملامسة الجلد ، تحت الجلد ، داخل الصفاق ، وخطوط في الوريد. ذكرت بيانات طفرة بشرية. تهيج شديد للجلد والعين. مادة أكالة. سائل قابل للاشتعال. يمكن أن يتفاعل مع المواد المؤكسدة. التفاعل المتوهج مع ثالث أكسيد الكروم فوق 100 '. لمكافحة الحرائق ، استخدم رغوة الكحول وثاني أكسيد الكربون والمواد الكيميائية الجافة. عند تسخينها للتحلل ، فإنها تنبعث منها أبخرة دخان مخرش ومزعجة. |
سلامة |
تصنف وكالة حماية البيئة الأمريكية وتنظم حمض الزبد كمادة سامة. |
التعرض المحتمل |
في صناعة استرات البوتيرات التي يدخل بعضها في نكهة اصطناعية. عدم التوافق: قد يشكل خليط متفجر مع الهواء. غير متوافق مع حامض الكبريتيك والمواد الكاوية والأمونيا والأمينات الأليفاتية ؛ الأيزوسيانات والأكسدة القوية. أكاسيد الألكلين الابيكلوروهيدرين |
الشحن |
UN2820 حمض الزبد ، فئة الخطر: 8 ؛ الملصقات: 8 - مادة أكالة. UN2529 حمض Isobutyric ، فئة المخاطر: 3 ؛ الملصقات: 3 - سائل قابل للاشتعال ، 8 - مادة أكالة |
طرق التنقية |
يقطر الحمض ، ويخلطه مع KMnO4 (20 جم / لتر) ، ويعيد التقطيع جزئيًا ، ويتخلص من الثلث الأول من ناتج التقطير [Vogel J Chem Soc 1814 1948]. [بيلشتاين 2 IV779.] |
التخلص من النفايات |
قم بإذابة أو مزج المواد بمذيب قابل للاشتعال وحرقها في محرقة كيميائية مجهزة بحارق لاحق وجهاز تنظيف. يجب مراعاة جميع اللوائح الفيدرالية والولائية والمحلية البيئية. |