|
اسم المنتج: |
2،5-ثنائي ميثيل بيرازين الطبيعي |
|
CAS: |
123-32-0 |
|
مف: |
C6H8N2 |
|
ميغاواط: |
108.14 |
|
اينكس: |
204-618-3 |
|
ملف Mol: |
123-32-0.مول |
|
|
|
|
نقطة الانصهار |
15 درجة مئوية |
|
نقطة الغليان |
155 درجة مئوية (مضاءة) |
|
كثافة |
0.99 جم / مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) |
|
FEMA |
3272 | 2،5-ديميثيل بيرازين |
|
معامل الانكسار |
n20 / D 1.502 (مضاءة) |
|
Fp |
147 درجة فهرنهايت |
|
درجة الحرارة التخزين. |
يحفظ في درجة حرارة أقل من 30 درجة مئوية. |
|
شكل |
سائل |
|
pka |
2.21 ± 0.10 (متوقع) |
|
جاذبية معينة |
0.990 |
|
اللون |
واضح عديم اللون الأصفر topale |
|
PH |
7 (H2O) |
|
حساس |
استرطابي |
|
رقم JECFA |
766 |
|
BRN |
107052 |
|
مرجع قاعدة بيانات CAS |
123-32-0 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
|
مرجع الكيمياء NIST |
بيرازين ، 2،5-ثنائي ميثيل- (123-32-0) |
|
نظام تسجيل المواد لوكالة حماية البيئة |
بيرازين ، 2،5-ثنائي ميثيل- (123-32-0) |
|
رموز المخاطر |
Xn ، شي |
|
بيانات المخاطر |
22-36 / 37/38-R22 |
|
بيانات السلامة |
26-36 |
|
ريدادر |
غير متاح 1993 / PGIII |
|
WGK ألمانيا |
3 |
|
RTECS |
UQ2800000 |
|
ملاحظة المخاطر |
مهيج |
|
TSCA |
نعم |
|
رمز النظام المنسق |
29339990 |
|
الخواص الكيميائية |
سائل أصفر topale عديم اللون واضح |
|
الخواص الكيميائية |
2،5-ديميثيل بيرازين له رائحة مميزة تشبه رائحة البطاطس. |
|
حادثة |
تم الإبلاغ عنها في منتجات المخابز ، والشعير المحمص ، ومنتجات الكاكاو ، والبن المحمص ، ومنتجات الألبان ، ولحم الخنزير ، والفول السوداني ، والجوز البقري ، والفلبرت ، والفشار ، ومنتجات البطاطس ، والروم والويسكي ، ومنتجات الصويا ؛ مكون متطاير في رقائق البطاطس المحمصة ورقائق البطاطس ؛ ورد أنه تم التعرف عليه في دهون اللحم البقري المطبوخ ؛ كما ورد في النكهات المحمصة. ذكرت أيضًا في الجبن والزبدة والبيض المسلوق ولحم البقر المشوي والشاي والشعير والشوفان ودقيق الشوفان وفول الصويا والفاصوليا الساخنة والكرنب والروبيان والفطر. تم الإبلاغ أيضًا عن وجودها في القهوة ورقائق البطاطس والروبيان |
|
الاستخدامات |
2،5-ديميثيلبيرازين يستخدم لخلط نكهات الطعام والمكسرات والمشروبات. |
