يحتوي ميثيل ثيوميثيل بوتيرات على رائحة فاكهية معدنية.
|
اسم المنتج: |
ميثيلثيوميثيل بوتيرات |
|
المرادفات: |
FEMA 3879؛ حمض البيوتانويك (ميثيلثيو) ميثيل إستر؛ ميثيل سلفانيل ميثيل بوتانوات؛ ميثيل ثيو ميثيل بوتيرات؛ ثنائي ميثيل سلفيد بوتيرات؛ حمض البيوتريك (ميثيلثيو) ميثيل إستر |
|
كاس: |
74758-93-3 |
|
مف: |
C6H12O2S |
|
ميغاواط: |
148.22 |
|
اينكس: |
277-989-2 |
|
فئات المنتجات: |
نكهة الألدهيد؛ نكهة الثيوستر |
|
ملف مول: |
74758-93-3.مول |
|
|
|
|
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). |
3879 | ميثيلثيوميثيل بوتيرات |
|
رقم لجنة الخبراء المشتركة |
473 |
|
مرجع قاعدة بيانات CAS |
74758-93-3(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
|
الخواص الكيميائية |
يحتوي ميثيل ثيوميثيل بوتيرات على رائحة فاكهية معدنية. |
|
قيم عتبة الذوق |
خصائص الطعم عند 2 جزء في المليون: كبريتي، مالح، فاكهي واستوائي مع نباتي وبصل مع فاكهي، فروق دقيقة استوائية |
