(R)-(+)-رمز جاما-دوديكالاكتون الطبيعي هو 2305-05-7.
|
اسم المنتج: |
(R)-(+)-جاما-دوديكالاكتون طبيعي |
|
المرادفات: |
غاما-ديكالاكتون~4-ديكانوليد~4-حمض هيدروكسيديكانويك غاما لاكتون؛حمض ديكانويك، غاما-لاكتون؛ديكانولاكتون؛ديكانوليد-1،4؛غاما-هيكسيل بيوتيرولاكتون؛غاما-ن-ديكالاكتون؛غاما-ن-هيكسيل-غاما-بيوتيرولاكتون؛-هيكسيل بيوتيرولاكتون |
|
كاس: |
706-14-9 |
|
مف: |
C10H18O2 |
|
ميغاواط: |
170.25 |
|
اينكس: |
211-892-8 |
|
المنتج الفئات: |
مستحضرات التجميل، المضافات الغذائية، نكهات اللاكتون |
|
ملف مول: |
706-14-9.مول |
|
|
|
|
الغليان نقطة |
281 درجة مئوية |
|
كثافة |
0.953 جم/مل عند 20 درجة مئوية (مضاءة) |
|
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). |
2360 | غاما ديكالاكتون |
|
الانكسار مؤشر |
ن20/د 1.449 |
|
فب |
>230 درجة فهرنهايت |
|
استمارة |
مرتب |
|
الجاذبية النوعية |
0.950.948 |
|
بصري النشاط |
[α]24/د +34°، أنيق |
|
رقم لجنة الخبراء المشتركة |
231 |
|
بي آر إن |
117547 |
|
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS مرجع قاعدة البيانات |
706-14-9 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
|
نيست الكيمياء مرجع |
2(3H)-فورانون، 5-هكسيل ثنائي هيدرو-(706-14-9) |
|
وكالة حماية البيئة نظام تسجيل المواد |
.غاما.-ديكالاكتون (706-14-9) |
|
خطر رموز |
شي |
|
خطر البيانات |
36/37/38 |
|
السلامة البيانات |
26-37/39-36 |
|
WGK ألمانيا |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
خطر ملاحظة |
مهيج |
|
تسكا |
نعم |
|
النظام المنسق الكود |
29322090 |
|
مزود |
لغة |
|
5-هيكسيل ثنائي هيدرو-2(3H)-فورانون |
إنجليزي |
|
سيجما الدريخ |
إنجليزي |
|
أكروس |
إنجليزي |
|
ألفا |
إنجليزي |
|
كيميائي خصائص |
γ-ديكالاكتون له رائحة فاكهية لطيفة تشبه رائحة الخوخ. |
|
الخواص الكيميائية |
واضح عديم اللون إلى سائل أصفر شاحب |
|
كيميائي خصائص |
جاما ديكالاكتون موجود في مجموعة واسعة من الأطعمة وهو تقريبا سائل عديم اللون ذو رائحة فاكهية مكثفة تذكرنا بالخوخ. إنه كذلك تستخدم في صناعة العطور لروائح الزهور الثقيلة والفواكه وفي التركيبات العطرية، نكهات الخوخ بشكل خاص. |
|
حدوث |
تم الإبلاغ عن وجودها في رائحة الخوخ والمشمش والفراولة. وذكرت أيضا في الزبدة، الحليب، البيرة، الروم، النبيذ الأحمر والأبيض، المانجو، التوت، الخوخ، البرقوق، الجوافة، الخوخ والفراولة والجبن. |
|
تحضير |
يتم إنتاج ديكالاكتون الطبيعي باستخدام التكنولوجيا الحيوية بدءًا من حمض الريسينوليك، الذي يتحلل بواسطة أكسدة β إلى حمض 4-هيدروكسي ديكانويك، الذي يفرز عند درجة حموضة أقل لينتج γ-ديكالاكتون |
|
قيم عتبة الرائحة |
الكشف: 1 إلى 11 جزء في البليون |
|
عتبة الذوق القيم |
خصائص الطعم عند 10 جزء في المليون: كريمية، دهنية، زيتية، حلوة زبدانية، جوز الهند، فاكهي وشبيهة بالخوخ. |
|
مرجع (مراجع) التجميعية |
رسائل الكيمياء، 10، ص. 415، 1981 |
|
كيميائي التوليف |
عن طريق تسخين حمض γ-بروموكابريك في محلول كربونات الصوديوم؛ بواسطة التسخين المطول لحمض 9-ديسين-1-أويك مع 80% H2SO2 عند 90 درجة مئوية |