(R) - (+) - كود جاما دوديكالاكتون الطبيعي هو 2305-05-7.
اسم المنتج: |
(R) - (+) - جاما ديكالكتون طبيعي |
المرادفات: |
جاما ديكالكتون ~ 4-ديكانوليد ~ 4-هيدروكسي ديكانويك حمض جاما لاكتون ؛ حمض ديكانويك ، جاما لاكتون ؛ ديكانولاكتون ؛ Decanolide-1،4 ؛ جاما-هيكسيلبوتيرولاكتون ؛ جاما-ن-ديكالكتون ؛ جاما-ن-هيكسيل-جاما-بيوتيرولاكتون ؛ - هيكسيلبوتيرولاكتون |
CAS: |
706-14-9 |
مف: |
C10H18O2 |
ميغاواط: |
170.25 |
اينكس: |
211-892-8 |
فئات المنتج: |
مستحضرات التجميل ، المضافات الغذائية ، نكهات اللاكتون |
ملف Mol: |
706-14-9.مول |
|
نقطة الغليان |
281 درجة مئوية |
كثافة |
0.953 جم / مل عند 20 درجة مئوية (مضاءة) |
FEMA |
2360 | جاما ديكالكتون |
مؤشر الانكسار |
n20 / D 1.449 |
Fp |
> 230 درجة فهرنهايت |
شكل |
أنيق |
جاذبية معينة |
0.950.948 |
النشاط البصري |
[Î ±] 24 / D + 34 ° ، أنيق |
رقم JECFA |
231 |
BRN |
117547 |
إنشي |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
مرجع CASDataBase |
706-14-9 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
الكيمياء NIST |
2 (3H) -فورانون ، 5-هيكسيديهيدرو- (706-14-9) |
نظام التسجيل EPASubstance |
.gamma.-Decalactone (706-14-9) |
رموز المخاطر |
شي |
بيانات المخاطر |
36/37/38 |
بيانات السلامة |
26-37 / 39-36 |
WGK ألمانيا |
3 |
RTECS |
LU4600000 |
ملاحظة |
مهيج |
TSCA |
نعم |
HSCode |
29322090 |
مزود |
لغة |
5-هيكسيديهيدرو -2 (3 ساعات) -فورانون |
الإنجليزية |
سيجما الدريش |
الإنجليزية |
عبر |
الإنجليزية |
الفا |
الإنجليزية |
الخواص الكيميائية |
ديكالاكتون له رائحة لطيفة تشبه الخوخ. |
الخواص الكيميائية |
شفاف عديم اللون إلى سائل أصفر شاحب |
الخواص الكيميائية |
جاما ديكالكتون موجود في مجموعة متنوعة من الأطعمة وهو سائل عديم اللون تقريبًا برائحة فاكهية مكثفة تشبه الخوخ. يتم استخدامه في صناعة العطور لرائحة الزهور الفاكهية الثقيلة وفي تركيبات الروائح ، وخاصة نكهات الخوخ. |
حادثة |
تم العثور عليها في رائحة الخوخ والمشمش والفراولة. ورد أيضًا في الزبدة والحليب والبيرة والروم والنبيذ الأحمر والأبيض والمانجو والتوت والخوخ والبرقوق والجوافة والخوخ والفراولة والفراولة والجبن. |
تجهيز |
يتم إنتاج Naturalγ-decalactone بالتقنية الحيوية بدءًا من حمض الريسينوليك ، والذي يتحلل بواسطة الأكسدة -² إلى حمض 4-hydroxydecanoic ، والذي يتحول إلى اللاكتون عند درجة الحموضة المنخفضة لإنتاج γ-decalactone |
قيم عتبة الرائحة |
الكشف: 1 إلى 11 جزء في البليون |
قيم عتبة الذوق |
خصائص التذوق عند 10 جزء في المليون: كريمي ، دهني ، زيتي ، حلو بالزبد ، جوز الهند ، فاكهي وما يشبه الخوخ. |
المراجع التوليفية |
رسائل الكيمياء ، 10 ، ص. 415 ، 1981 |
التخليق الكيميائي |
عن طريق تسخين حمض-بروموكابريك في محلول كربونات الصوديوم ؛ التسخين المطول لحمض 9-decen-1-oic مع 80٪ H2SO2 عند 90 درجة مئوية |