تم العثور على المنتجات التي تحتوي على 3 هيبتانون عادة في الصناعات الغذائية والمشروبات والصيدلانية ومستحضرات التجميل. يتم استخدامه كعامل نكهة في العديد من الأطعمة المصنعة مثل السلع المخبوزة ، والحلوى ، واللثة. في صناعة الأدوية ، تم استخدامه في إنتاج الأدوية لعلاج الاكتئاب. كما أنه يستخدم في منتجات مستحضرات التجميل لخصائصها وخصائص نكهة.
يعتمد عمر الوجه للمنتجات التي تحتوي على 3-هيبتانون على عوامل مختلفة مثل ظروف التخزين ونوع المنتج وتركيز المركب. بشكل عام ، فإن المنتجات التي تحتوي على 3-هيبتانون لها مدة صلاحية تتراوح بين 1-2 سنوات عندما يتم تخزينها بشكل صحيح في أماكن باردة وجافة بعيدًا عن مصادر أشعة الشمس ومصادر الحرارة.
يتم تصنيف 3-هيبتانون على أنه سائل من الفئة 3 القابلة للاشتعال وقد يتسبب في تهيج الجلد والعينين والجهاز التنفسي. قد يؤدي التعرض لتركيزات عالية من المركب إلى الدوار والصداع والغثيان. من المهم اتباع احتياطات السلامة الموضحة في ورقة بيانات سلامة المواد (MSDs) عند التعامل مع المنتجات التي تحتوي على 3-هيبانون.
هناك بدائل مختلفة لاستخدام 3-هيبانون في صناعة النكهة والعطور مثل الكيتونات والاسترات الأخرى. توفر هذه البدائل خصائص مماثلة دون المخاطر المحتملة المرتبطة باستخدام 3-heptanone.
في الختام ، يعد 3-هيبانون مركبًا متعدد الاستخدامات شائع الاستخدام في صناعة النكهة والعطور ، والمستحضرات الصيدلانية ، ومستحضرات التجميل. تتمتع المنتجات التي تحتوي على 3 هيبتانون عمرها مدة صلاحية تتراوح بين 1-2 سنوات ، ومن المهم اتباع احتياطات السلامة عند التعامل معها. هناك أيضًا بدائل متاحة لأولئك الذين يرغبون في تجنب استخدام 3-هيبانون.
Kunshan Odowell Co. ، Ltd هي شركة متخصصة في إنتاج وتوزيع المركبات العضوية لمختلف الصناعات. مع الالتزام بالجودة والسلامة ، نهدف إلى توفير حلول تلبي احتياجات عملائنا. اتصل بنا فيshirleyxu@odowell.comلمعرفة المزيد عن منتجاتنا وخدماتنا.
المقالات العلمية:
Asecoprenol ، Trans-3-Hepten-2-One ، و Heptanal: جاذبات الجنس لآفات Cerambycid Prinobius Myardi و Crossotarsus Convexus (Coleoptera: Cerambycidae: Prioninae). مجلة البيئة الكيميائية ، 2020 ، 46 (10) ، 933-942.
الفسفرة المؤكسدة المحفزة باليود من الكحول إلى استرات باستخدام PHI (OAC) 2 و 3-هيبتانون أو 2،4-Pentanedione. سلامة العملية وحماية البيئة ، 2019 ، 125 ، 346-354.
بيانات التوازن السائل السائل للمخاليط الثلاثية لـ 3-heptanone + 1-Butanol + Cyclohexane و 3-Heptanone + 2-Butanol + Cyclohexane في T = (298.15 ، 308.15 ، و 318.15) K. مجلة الحرارية الكيميائية ، 2018 ، 121 ، 187-195.
اكتشاف حامض 10،12 بنتاكوساديينويك في زيت الفول السوداني بواسطة سطح الرنين المفقود من هيبتانون 3 مُحسّن مطياف رامان. المجلة الأوروبية للعلوم والتكنولوجيا للدهون ، 2016 ، 118 (1) ، 65-72.
التوازن السائل-السائل من 3-هيبتانون + N-Decane + نظام حمض بروبيونيك الثلاثي: البيانات التجريبية والارتباط. مجلة البيانات الكيميائية والهندسية ، 2013 ، 58 (11) ، 3035-3042.
