باختصار ، يعتبر أوليوريسين مستخلص نبات طبيعي للغاية يتم استخدامه في مجموعة من منتجات الطعام والمشروبات لإضافة النكهة واللون. إنها مستقرة وفعالة من حيث التكلفة ، مما يجعلها مكونًا مثاليًا للمصنعين. مع تزايد الطلب على المكونات الطبيعية في المنتجات الغذائية ، أصبحت أوليوريسين شائعة بشكل متزايد في صناعة الأغذية والمشروبات.
شركة كونشان أوويل ، المحدودةهي الشركة المصنعة الرائدة والمورد للأولوريسين لصناعة الأغذية والمشروبات. تلتزم شركتنا بتوفير مكونات طبيعية عالية الجودة تلبي احتياجات عملائنا. لمعرفة المزيد عن منتجاتنا ، يرجى زيارة موقعنا على موقعنا علىhttps://www.odowell.com. إذا كان لديك أي أسئلة أو ترغب في طلب عرض أسعار ، يرجى الاتصال بنا علىshirleyxu@odowell.com.
1. Czepa ، A. ، & Hofmann ، T. (2003). تحديد النكهة النشط القفزة (Lupulus L.) الرائحة التي تم إطلاقها أثناء الغليان النبتة. مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ، 51 (27) ، 7333-7337.
2. Grosso ، C. ، Valentão ، P. ، Ferreres ، F. ، Andrade ، P.B ، & Sottomayor ، M. (2010). مكونات الفينول الجديدة وملامح كروماتوغرافية من البرامج من البرتغال ، والتحقيق في خصائص مضادات الأكسدة من خلال "في المختبر". الكيمياء التحليلية والتحليلية الحيوية ، 396 (2) ، 5 17-527.
3. Liu ، C. ، & Tsao ، R. (2009). الكيمياء والنشاط الحيوي للمستخلصات غير القطبية والقطبية من البصل. كيمياء الأغذية ، 113 (1) ، 60-66.
4. Ribeiro-Santos ، R. ، Andrade ، M. ، Madureira ، A. R. ، Gonçalves ، I. ، Inácio ، R. ، & Ferreira ، M. A. (2018). يؤثر تناول الغذاء من مختلف المجموعات السكانية على قدرة مضادات الأكسدة وخصائص البقدونس (Petroselinum crispum) والكزبرة (Cariandrum sativum). مضادات الأكسدة ، 7 (9) ، 126.
5. Wei ، X. ، Chen ، Y. ، Huang ، Q. ، & Yao ، F. (2014). تثبيط الفطر التيروزيناز من قبل الطب الصيني التقليدي والطب التبتي والطب المنغولي. مجلة الأطعمة الوظيفية ، 10 ، 124-132.
6. Xing ، J. ، Hou ، X. ، Cao ، L ، & Zhang ، Y. (2012). التركيب الكيميائي والتأثيرات المضادة للالتهابات ومضادة للالتهابات من الأوراق والمعاناة الكاملة من الخماسي ثنائي الصبغيات ورباعي الوبائيات (Thunb.) ماكينو. الغذاء والسموم الكيميائي ، 50 (6) ، 1903-1908.
7. Oetting ، I. ، Buckow ، R. ، & Heinz ، V. (2017). شمع Carnauba المقذوف للتطبيق في معالجة الأغذية. LWT-Food Science and Technology ، 84 ، 68-75.
8. Mäkinen ، O. E. ، Puupponen-Pimiä ، R. ، Aura ، A. M. ، & Hemming ، J. E. (2017). تمنع فينوليك التوت بشكل انتقائي نمو مسببات الأمراض المعوية. مجلة علم الأحياء الدقيقة التطبيقي ، 122 (2) ، 616-632.
9. Salaün ، F. ، Berthou ، F. ، Moreau ، N. ، Costa ، B. ، & Hebert ، M. (2012). تطوير طريقة الاستخراج الصغرى الصلبة لتحديد فورفورال و 5-هيدروكسي ميثيل فورفورال في البيرة بواسطة GC-MS. Journal of chromatography B: التقنيات التحليلية في العلوم الطبية الحيوية والحياة ، 903 ، 103-107.
10. Dowling ، S. ، O'Brien ، N. M. ، & Tobin ، J. T. (2009). مستقلبات الكلوروفيل. Journal of Chromatography A ، 1216 (16) ، 3519-3528.
