يحتوي فينيثيل بوتيرات الطبيعي على رائحة تشبه الورد وطعم حلو يشبه العسل
|
اسم المنتج: |
بيوتيرات فينيثيل الطبيعية |
|
المرادفات: |
2-فينيثيل بوتانوات؛ 2-فينيثيل بوتانوات؛ حمض البيوتانويك، 2-فينيل إيثيلستر؛ حمض البيوتريك، فينيثيل إستر؛ 2-فينيل إيثيل بيوتيرات؛ حمض البيوتانويك، 2-فينيل إيثيل إستر؛ حمض البيوتريك، فينيثيل إستر؛ فينيثيل بيوتانوات |
|
كاس: |
103-52-6 |
|
مف: |
C12H16O2 |
|
ميغاواط: |
192.25 |
|
اينكس: |
203-119-8 |
|
فئات المنتجات: |
O-Pالنكهات والعطور؛قوائم أبجدية؛النكهات والعطور؛عينات معبأة مسبقًا |
|
ملف مول: |
103-52-6.مول |
|
|
|
|
نقطة الغليان |
260 درجة مئوية (مضاءة) |
|
كثافة |
0.994 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) |
|
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). |
2861 | فينيثيل بوتيرات |
|
معامل الانكسار |
ن20/د 1.49 (مضاءة) |
|
فب |
>230 درجة فهرنهايت |
|
الجاذبية النوعية |
0.994 |
|
رقم لجنة الخبراء المشتركة |
991 |
|
مرجع قاعدة بيانات CAS |
103-52-6(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
|
مرجع الكيمياء NIST |
2-فينيل إيثيل بوتيرات (103-52-6) |
|
نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). |
حمض البيوتانويك، 2-فينيل إيثيل إستر (103-52-6) |
|
دبليو جي كيه ألمانيا |
2 |
|
RTECS |
ET5956200 |
|
الخواص الكيميائية |
يمتلك فينيثيل بوتيرات رائحة تشبه الورد وطعمًا حلوًا يوحي بالعسل. وهي ليست مستقرة مثل الأيزوبيوتيرات. تم الإبلاغ أيضًا عن أن هذا المركب يحتوي على رائحة الفراولة والعنب والحلو والزهور. |
|
حدوث |
تم الإبلاغ عنها في فاكهة العاطفة والعنب والفراولة وزيت النعناع والنعناع والبيرة والكونياك والروم والشيري والنبيذ الأبيض وعصير فاكهة العاطفة الصفراء وبراندي التفاح والبابايا الجبلية وخس الضأن وزيت النعناع الاسكتلندي وجبن كاممبرت والجبن الأزرق وعصير التفاح والنبيذ والمانجو. |