بنزيل الزبدات الطبيعي

اسم المنتج:

بنزيل الزبدات الطبيعي

المرادفات:

N-BUTYRIC ACID BENZYL ESTER؛ BUTYRIC ACID BENZYL ESTER؛ BENZYL N-BUTANOATE؛ BENZYL N-BUTYRATE؛ BenzYL BUTANOATE؛ BENZYL BUTYRATE؛ FEMA 2140؛ Benzylester kyseliny maselne

CAS:

103-37-7

مف:

C11H14O2

ميغاواط:

178.23

اينكس:

203-105-1

فئات المنتجات:

الوسطاء الصيدلانية ؛ أ-ب ؛ القوائم الأبجدية ؛ النكهات والعطور ؛ أ-ب النكهات والعطور ؛ المنتجات الطبيعية المعتمدة

ملف Mol:

103-37-7.مول

نقطة الغليان

240 درجة مئوية (مضاءة)

كثافة

1.009 جم / مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة)

ضغط البخار

11.97 هيكتوباسكال (109 درجة مئوية)

معامل الانكسار

n20 / D 1.494 (مضاءة)

FEMA

2140 | البنزيل بوتيرات

Fp

225 درجة فهرنهايت

درجة الحرارة التخزين.

يحفظ في درجة حرارة أقل من 30 درجة مئوية.

اللون

سائل عديم اللون

رائحة

رائحة الزهور مثل البرقوق

رقم JECFA

843

BRN

2047625

مرجع قاعدة بيانات CAS

103-37-7 (مرجع قاعدة بيانات CAS)

مرجع الكيمياء NIST

حمض البوتانويك ، إستر فينيل ميثيل (103-37-7)

نظام تسجيل المواد لوكالة حماية البيئة

حمض البوتانويك ، إستر فينيل ميثيل (103-37-7)

بيانات السلامة

24/25

WGK ألمانيا

2

RTECS

ES7350000

TSCA

نعم

رمز النظام المنسق

29156000

تسمم

الجرعة المميتة 50 عن طريق الفم في الأرانب: 2330 مغ / كغ LD50 عن طريق أرنب الجلد> 5000 مغ / كغ

الخواص الكيميائية

سائل واضح عديم اللون

الخواص الكيميائية

يحتوي البنزيل بوتيرات على رائحة فاكهية زهرية تشبه البرقوق وطعم حلو يشبه الكمثرى.

حادثة

تم العثور عليها في البابايا والشاي الأسود وعصير Passiflora edulis و Cherimoya (Annona cheremolia Mill.) وفانيليا بوربون وبابايا الجبل وبرقوق الخنزير (Spondias mombins L.).

الاستخدامات

ملدنات ورائحة ونكهات.

تجهيز

عن طريق تسخين كلوريد البنزيل وزبدات الصوديوم في الماء أو حمض الزبد وكلوريد البنزيل تحت الضغط.

قيم عتبة الذوق

خصائص الطعم عند 30 جزء في المليون: حلو ، عطري ، بودرة تشبه الفانيلين.

صورة الأمان

معتدلة السمية عن طريق الابتلاع. Seealso استرس. سائل قابل للاشتعال. عند تسخينها حتى تتحلل ، تنبعث منها دخان حاد وأبخرة مزعجة.