مراجع الوصف
|
اسم المنتج: |
ميثيل 3 ميثيل ثيوبروبيونات |
|
المرادفات: |
Methyl 3-methylthiopropionate COA TDS MSDS؛ Methyl 3-methylthiopropionate COA TDS Factory؛ Methyl 3-methylthiopropionate in Stock؛ Methyl 3-methylthiopropionate Factory؛ 2-Methoxycarbonylethyl methyl sulfide؛ Methyl 3-methylthiopropionate؛ 27٪ Methylthiopropionate؛ ميثيو بروبيونات |
|
CAS: |
13532-18-8 |
|
مف: |
C5H10O2S |
|
ميغاواط: |
134.2 |
|
اينكس: |
236-883-6 |
|
فئات المنتجات: |
نكهات الكبريتيدات ؛ الأحماض العضوية ؛ نكهة الكبريتيد |
|
ملف Mol: |
13532-18-8.مول |
|
|
|
|
نقطة الغليان |
74-75 درجة مئوية 13 ملم زئبق (مضاءة) |
|
كثافة |
1.077 جم / مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) |
|
FEMA |
2720 | ميثيل 3 ميثيلثيو بروبيونات |
|
معامل الانكسار |
n20 / D 1.465 (مضاءة) |
|
Fp |
162 درجة فهرنهايت |
|
شكل |
سائل |
|
اللون |
واضح عديم اللون |
|
رقم JECFA |
472 |
|
BRN |
1745077 |
|
مرجع قاعدة بيانات CAS |
13532-18-8 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
|
مرجع الكيمياء NIST |
3- (ميثيلثيو) بروبانويك حمض ميثيل استر (13532-18-8) |
|
نظام تسجيل المواد لوكالة حماية البيئة |
ميثيل -3 (ميثيلثيو) بروبيونات (13532-18-8) |
|
بيانات السلامة |
23-24 / 25 |
|
ريدادر |
رقم الأمم المتحدة 3334 |
|
WGK ألمانيا |
3 |
|
TSCA |
نعم |
|
رمز النظام المنسق |
29309070 |
|
وصف |
ميثيل 3-ميثيل ثيوبروبيونات هو سائل أصفر خافت بخصائص حسية للأناناس ، والتي تنتمي إلى عائلة ثيا الأحماض الدهنية. يمكن عزله من الأناناس والبطيخ وفاكهة نارانجيلا والنبيذ الأبيض أو الحصول عليها عن طريق إدخال ذرة كبريت في مواضع محددة في السلسلة. يعمل في الغالب كنكهة ورائحة دون قلق بشأن مستويات الاستهلاك الحالية. إلى جانب ذلك ، فهو بمثابة مادة مضافة مطبقة في السجائر ، والتي تم إدراجها في قائمة 599 مادة مضافة في السجائر المقدمة إلى وزارة الصحة والخدمات الإنسانية بالولايات المتحدة في أبريل 1994. |
|
الخواص الكيميائية |
ميثيل 3-ميثيل ثيوبروبيونات له رائحة قوية للغاية ، اختراق ، حلوة ، تشبه البصل بتركيزات عالية ونكهة الأناناس الحلوة بتخفيفات عالية. |
|
الخواص الكيميائية |
سائل واضح عديم اللون |
|
التوليف الكيميائي |
تم الحصول عليها في 84٪ عوائد بالتفاعل مع CH3SH تم تصنيع الحمض المقابل أيضًا. |
|
مواد أولية |
ميثيل أكريلات -> ميثيل ميركابتان -> بروبيونات الميثيل |
