يتم تقدير Ambergris ، وهي مادة خام العطرية المتميزة ، بشكل كبير في صناعة العطور لملفها الشخصي الفريد والمعقد. مع التقدم في التكنولوجيا الاصطناعية ، ظهرت بدائل تحاكي رائحة العنبر الطبيعية عن كثب. ومع ذلك ، توجد الاختلافات الأساسية بين العنبر الطبيعية والاصطناعية في التكوين والقيمة والاعتبارات الأخلاقية. توفر هذه المقالة مرجعًا تقنيًا لمهنيي الصناعة من خلال تحليل الأساليب العلمية للتمييز بين الاثنين ، إلى جانب معلومات حول مؤسسات الاختبار الموثوقة في الصين.
1. الاختلافات الأساسية بين العنبر الطبيعية والاصطناعية
آلية المصدر والتكوين
العنبر الطبيعي:
تشكلت على مدار عقود من خلال الأكسدة و sponification من الإفرازات المعوية من الحيتان المنوية في البيئات البحرية. يحتوي على مئات من المركبات العضوية المعقدة ، بما في ذلك Ambrein المميز ومنتجات التدهور الخاصة به (على سبيل المثال ، dihydroionone).
ambergris الاصطناعية:
يتم إنتاجها عن طريق التوليف الكيميائي (على سبيل المثال ، اشتقاق الأيون من الزيوت الأساسية النباتية) أو الهندسة الحيوية لتكرار الرائحة. تتألف في المقام الأول منأمبروكسيد، تفتقر إلى التنوع البيولوجي للمنتجات الثانوية الأيضية الطبيعية.
تعقيد التكوين
يحتوي Ambergris الطبيعي على مؤشرات حيوية فريدة من نوعها مثل Triterpenes و Sterols و Metabolites Trace Whale. تركز الإصدارات الاصطناعية على محاكاة جزيئات الرائحة الأساسية (على سبيل المثال ،أمبروكسيد) وتفتقر إلى طيف المكونات الصغيرة التي تشكلت من خلال الأكسدة الطبيعية.
الثاني. أساليب وتقنيات التعرف على المفتاح
1.
الهدف: مركبات عضوية متقلبة وشبه متقلبة.
التمايز:
تُظهر العينات الطبيعية Ambrein ومنتجات التدهور الخاصة بها (على سبيل المثال ، الايبوكسيامبرين) ، إلى جانب استرات السلسلة الطويلة C30-C40.
العينات الاصطناعية تظهر مهيمنةأمبروكسيدذروة مع تكوين أبسط.
2. الرنين المغناطيسي النووي (الرنين المغناطيسي النووي)
الهدف: تحليل الهيكل الجزيئي.
التمايز:
تعرض العينات الطبيعية إشارات للهيكل العظمي لـ Tetracyclic Triterpene من Ambrein في أطياف الرنين المغناطيسي النووي.
تُظهر العينات الاصطناعية هياكل ثنائية الأكسدة مميزةأمبروكسيد.
3. مطياف الكتلة نسبة النظير المستقر (IRMS)
الهدف: نسب نظير الكربون والهيدروجين (Δ¹C ، Δ²H).
التمايز:
العنبر الطبيعي له نسب نظرية مميزة بسبب مسارات التمثيل الغذائي البحري ، وتختلف اختلافا كبيرا عن مصادر الاصطناعية الأرضية.
4. تحليل الممتلكات الحسية والبدنية
اختبار نقطة الانصهار:
يذوب العنبر الطبيعي عند حوالي 60 درجة مئوية ويطلق الدخان المميز الرمادي الأبيض عند الاحتراق. غالبًا ما يكون للتصنيع نقاط ذوبان أعلى وسلوكيات الاحتراق المختلفة.
طول الرائحة:
يحتفظ Ambergris الطبيعي العطر لعدة أشهر بسبب التأثيرات التآزرية للمكونات المعقدة ، بينما تتلاشى المواد التركيبية بشكل أسرع.
ثالثا. موصى بها لمؤسسات الاختبار في الصين
1. معهد شنغهاي للكيمياء العضوية ، الأكاديمية الصينية للعلوم
المعدات: GC-MS عالية الدقة (Agilent 7890B/5977B) ، 600 MHz NMR.
الخدمات: تحليل المكون الكامل واختبار النظائر للمنتجات الطبيعية.
2. الأكاديمية الصينية للتفتيش والحجر الصحي (CAIQ)
المعدات: Thermo Fisher Orbitrap MS Systems.
الخدمات: شهادة الامتثال للعطريات المستوردة/المصدرة وتحليل التتبع الاصطناعي/الطبيعي.
3. اختبار المركز الدولي (CTI)
المعدات: HS-SPME-GC-MS.
الخدمات: مقارنة المكون من الدرجة التجارية والتحقق من الأصالة.
4. التعاون الجامعي (على سبيل المثال ، مركز أبحاث العطور بجامعة فودان)
القوة: الأيض المتقدم للكشف عن المؤشرات الحيوية النزرة.
رابعا. توصيات الصناعة والاعتبارات الأخلاقية
شفافية سلسلة التوريد:
يتم تنظيم العنبر الطبيعي تحت CITES. وثائق المصادر القانونية إلزامية.
التكلفة والاستدامة:
تكلفة التركيبات ~ 1/20 من العنبر الطبيعية وتتوافق مع اتجاهات رعاية الحيوانات والاستدامة.
معايير وضع العلامات:
وفقًا لإرشادات IFRA ، يجب ألا يتم تصنيف المواد التركيبية على أنها "العنبر الطبيعي" ولكن تم تمييزها صراحةً على أنها "أمبروكسيد"أو" العنبر الاصطناعي. "
خاتمة
تم الآن إنشاء بروتوكولات موحدة تجمع بين GC-MS وتحليل النظائر والمناهج متعددة التخصصات لتمييز العنبر الطبيعي والاصطناعي. يجب على الشركات تبني هذه الأساليب للتحقق من الصحة مع مراقبة اللوائح الدولية لضمان الامتثال والقدرة التنافسية في السوق. لمزيد من الاستشارة الفنية ، اتصل بفريق دعم المختبر لدينا.
(ملاحظة: تستند البيانات هنا إلى الأدب العام ومعايير الصناعة. تتطلب تحليلات الحالة الفعلية تقارير اختبار محددة.)
